来精致秀美璧山 吃喝玩乐耍high
高铁来了！十分钟从璧山到重庆主城，这缩短了璧山与主城的距离，也方便了来往的重庆市民。重庆主城的生活虽然丰富多彩，但璧山也有自己的地方特色。精致巧丽的各大公园，麻辣鲜香的各种美食，只要你来到璧山，这里绝对会让你流连忘返！
那么璧山到底有些什么？《璧山观察》这就带你先了解璧山，再了解璧山的各种特色，快坐上高铁来璧山吃喝玩乐购吧！
交通便捷
公交连接城区和高铁站
客运线路滚动发往全国
成渝高铁璧山车站位于璧山区青杠街道棕树村，位置处于璧山南端，临近成渝高速公路青杠收费站上道口，同时靠近贯穿璧山南北的黛山大道南入口，交通非常便利，距离璧山城区8公里。
璧山站站房主体工程和站前广场已经全部完工，广场前的临时停车区域也已经完成划线。广场下方是三层地下车库，可容纳1400多辆社会车辆停放，广场左右各有一个地下车库出入口，行人可通过电动扶梯出入地下车库。
走出高铁站售票大厅，右侧是正在建设的汽车换乘枢纽站，目前枢纽站主体工程已经完工，正在进行紧张的内部装修。换乘枢纽的建成，可以让班线客运、城市公交、出租汽车及社会车辆融为一体，与成渝高铁璧山站形成高效接驳，重点解决铁路、班线两种对外交通与轨道、城市公交、出租汽车、社会车辆等城市内部交通之间的便捷换乘。
该枢纽站建成后，包括长途客车和短途公交车，总计有近20条线路在此经停，将与高铁站形成无缝接驳。其中长途客运班车将开通成都、昆明、宜宾、泸州、贵阳、绵阳、南充等城市及市内周边的大足、潼南、万州、綦江、北碚、合川、铜梁、荣昌等16个地区的直达客运班车。
而在汽车售票大厅外，公交停靠站也已修建完工，成渝高铁开通后，801路 起、终点不变，调整部分车辆从璧青路口进入虎峰大道途经高铁换乘枢纽。
901路 该线路调整部分车辆运行高铁站（起点站）—东林大道—溯园—两山秀苑—上界国际—区医院（新）—妇幼保健院—科普中心—璧山隧道—城市管理学院—西部新城客运站—东方剑桥—重大东门—轨道交通大学站—大学城美院（终点站）。
112路 运行路线调整为：农产品中转站（起点站）—北城馨园—吉旺房产—城北小学—东林大道路口—城丁路口—北门车站—北门部队—大成广场—南街—城关幼儿园—南关社区—（返程：天湖花园—县医院门诊）—党校—同景国际—区医院（新）—东山路—实验小学—图书馆—璧山中学—文化艺术中心—人民广场—碧桂园—黛山大道—高铁站（终点站）。
正在试运行中的高铁
休闲旅游
璧山作为重庆的近郊，这使得璧山高铁站是成渝高铁线距离重庆主城最近的一个车站。
作为一座“小而美”之城，璧山拥有悠久的历史和文化，近年来更以优美的城市环境而著称。
璧山于唐朝至德二年（757年），建县至今已经1258年。因境内“山出白石，明润如玉”而得名，史称“巴渝名邑”。璧山历史上曾出过“双状元”、“六翰林”。因此境内各种牌坊等古建筑随处可见。
随着近年来璧山区“三区一美”建设的逐步推进，交通、环境的不断改善，璧山提出了要打造秀美绿城、活力水城、文化古城的目标，将旅游元素融入“绿城、水城、古城”建设之中，将璧山全域视为一座大公园进行建设和打造至今。
至今，璧山城市建设硕果累累，已经拥有国家高新区、国家园林城市、国家城市湿地公园、中国人居环境范例奖、国家新型工业化示范基地、国家低碳工业园区、国家一级图书馆、全国双拥模范城、国家农业科技园区、国家水利风景区、全国水生态文明城市试点、生态保护与建设示范区、全国纳税服务示范区等13张国字号名片，在西部地区首屈一指。
璧山区拥有得天独厚的旅游资源：国家级城市湿地公园1个，4A级景区1个，2A级景区1个，国家森林公园和省级风景名胜区1个，省级森林公园1个，温泉酒店1个。
在璧山城区，20多个大大小小的公园星罗棋布。在璧山，四季看花、山环水绕，绿意葱茏、碧波荡漾；漫步在璧山街头、公园，放眼望去是满目葱郁，水景、园景、林景，穿插结合。生活在璧山，能时刻感受到城市建筑与园林景观的交相辉映。
璧山秀湖水街的明清建筑群
吃在璧山
特色招牌菜已风靡全国
每季还有本地瓜果飘香
公园逛累了，该吃饭了。吃什么好呢？而璧山的美食主要以璧山兔和来凤鱼最著名，我来给大家推荐这些知名的老店铺。
来凤鱼：来凤驿原是成渝古驿道上的一个驿站，与龙泉驿、双凤驿、白市驿齐名，是成渝古道上的“四大名驿”之一。以“麻、辣、烫、嫩”为主要特征的“来凤鱼”，包括珍珠鱼、琥珀鱼块、椒盐鱼柳、酸菜鱼汤、白玉鱼块、玛瑙鱼肠、虎皮鱼、张口鱼、蘸水鱼、粉蒸鱼、烧白鱼、脆皮鱼以及鱼卵、鱼松、鱼膏、鱼羹等上百款鱼菜。（代表餐厅：大江龙、步步高、渔味源、新概念来凤鱼等）
璧山兔：璧山兔最具代表性的是丁家兔，丁家兔有着280多年的历史，发源于1728年。沿袭至今，璧山兔已延伸出丁家兔、香草兔、唐兔、财兔、家福玉兔、板兔等多种吃法。其中香草兔，被评为“中国名菜”。活兔宰杀，再配以20余种秘制香料，具有山林本草之香，风味别致，回味悠长。
水八碗：保持农家特色最悠久、最具乡土风情的宴席——“水八碗”，主打菜品为凉菜、酥肉、假参、贺菜、洋菜、肘子、喜沙、烧白。八道菜选材均以猪肉为主，辅以其他食材。“水八碗”的制作，多用葱姜提香慢熬，文火煲高汤。就餐时不用蘸酱，却有独特的自然之味，并且营养丰富，汤质清爽。（代表餐厅：大江龙、江湖会、水八碗）
刨猪汤：传统“刨猪汤”的成分中，高汤、粉肠、猪肝、瘦肉、莲白这五种东西，一样也不能少。将现杀的新鲜猪肉、猪血、猪内脏切成片，下锅翻炒，再用猪大肠熬制锅汤，加一些自酿的甜酒，去腥增鲜。待到肉熟汤滚，再将猪肉等又混入汤锅中，大火熬制。出锅后血旺嫩滑不粘牙，入口化渣，肉与内脏香糯，略带韧劲。（代表餐厅：双龙山庄、2286餐馆、群乐餐厅）
璧山不仅美景迷人，美食馋人，更有瓜果飘香。每年的6-8月，“作为中国优质葡萄之乡”的璧山有3.5万亩、30多个品种的葡萄成熟上市。每年的4月，璧山北部的云雾山樱桃熟了，会举办云雾山樱桃节，云雾山樱桃谷总占地面积3000亩，种植的红花樱桃具有皮乌、多汁、鲜甜的显著特点。而每年的冬季，则有柚子节。同时，璧山南部广普镇的登云坪脐橙也熟了。
来凤鱼
在深绿城市逛璧山公园 随处能呼吸到清新空气
玩在璧山
如果你是外地人，第一次到璧山来，不知道怎么玩？那我来告诉你，你到璧山一定来对了，因为这里有很多好耍的公园，更有名闻遐迩的美食，以及各种水果节。
首先，对一座矢志要建立深绿城市的小城来说，去逛璧山的公园那是必然的选择，更是一种难忘的感受。我们向你推荐这些知名的公园及乘车路线。
秀湖公园：秀湖公园位于璧山老城区与绿岛新区的结合部，紧邻璧山新商业中心与区政府，因郭沫若先生曾赞誉璧山“黛山秀湖”而得名。在秀湖公园里，每天都是春天！遍布公园的仿古建筑，再现璧山建制以来的人文景观、名胜古迹、民俗风情、历史名人，成为演绎璧山厚重文化的优美“画卷”。（参考路线：在高铁站乘坐112路公交车，在党校站下车步行10分钟左右即可达到）
观音塘湿地公园：观音塘湿地公园位于璧山城区南部，紧邻璧南河，占地面积约623亩，国家4A级景区，是中国西部湿地公园典范，以巴渝文化为背景，形成山、水、林、楼完美结合的绿色生态湿地浏览区。公园中有677种植物和30多种鸟类，可让前来休闲的游客一饱眼福。（参考路线：在高铁站乘坐901路公交车，在溯园站下车，步行100米左右即可达到）
璧山文庙：璧山文庙始建于南宋绍熙年间，是重庆市直辖后第一批市级文物保护单位中唯一的文庙建筑群，也是重庆市境内保存较好、档次较高、规模较大的文庙建筑群。（参考路线：在高铁站乘坐112路公交车，大成广场站下就到）
青龙湖国家森林公园：青龙湖国家森林公园位于璧山区西北29公里处的云雾山中，海拔400—800米。多云雾，景区面积50多平方千米，湖面15公顷。2000年被重庆市政府评为市级风景名胜区，2002年被评为国家级森林公园。（参考线路：在高铁站乘坐112路公交车，在文化艺术中心站换乘102路公交车，到达重长司车站，乘坐璧山到大路的客车，到达大沟村即可）
露德堂：露德堂位于璧山区正兴镇，是一座典型的哥特式建筑，也是中国西南地区最大的一座天主教堂。（参考路线：在高铁站乘坐801到客运中心，然后换乘到正兴镇的客车）
璧山秀湖公园
购在璧山
奥特莱斯等你来买买买
还有“一站式”商业中心
在璧山这个“小而美”之地，也有奥特莱斯，没错。吃饱喝足洗肺之后，再来上一场购物的“Shopping”之旅，人生，自此方得圆满。
璧山砂之船奥特莱斯：璧山砂之船奥特莱斯位于璧青路779号。古罗马建筑遗址的厚重分量和意大利小镇亲和温情相互融合，富有浓郁的异域情调及艺术之美。这个集享、乐、购、游多位一体的健康生态购物中心，汇聚了来自国内外知名服饰品牌达300余个，并配套美食、影院、亲子乐园、温泉生态观光等，是国内首例奥特莱斯商业与生态休闲相结合的新兴产业形态。
重庆第二家也是最大一家奥特莱斯，是全国首家艺术生态奥特莱斯，重庆首家融入了地方餐饮特色的奥特莱斯，目前已有300多家国内外知名品牌店入驻，其中40个品牌填补了重庆市场空白。（地址：璧青路779号）
秀湖水街：以仿古建筑布局，移植江南水乡神韵的一座生态亲水度假小镇，是集购物、餐饮、休闲、娱乐、旅游、商务会议等于一体的复合业态商业街区。内街商铺经营餐饮、各类特色小商品，不仅有采用实木结构的临湖亲水观景平台，还有极具风味特色的客栈等休闲住宿。（地址：秀湖公园）
南门唐城：一座极具汉唐风情的特色商业城，是璧山首个集吃、喝、玩、乐、购于一体的“一站式”休闲商业中心，分为“风情美食区”和“休闲乐活区”两大板块。进入汉唐风情特色商业街，时光即刻回溯千年，让身处其中的你梦回汉唐。（地址：秀湖公园南大门对面）