重庆预控制中心:设置多重关卡确保"舌尖上的安全"

　　据了解，市动物疫病预防控制中心共有四层楼，外加一个地下室，根据检验的不同性质和作用，分别设置包括留样室、应急物资储备室、冻库、血清库、样品保存室、档案室、生物危害等多个房间。

　　其中，应急物资储备室在保存物资的方面是相对齐全的。有消毒剂、防护服、捕杀器、探照灯、应急对讲机等应对事故现场的物资。据介绍，这个300立方米的冻库现存疫苗主要为四大类：猪瘟、禽流感、蓝耳病、猪口蹄疫。在春秋两季投放，区县也由市内统一投放。其主要作用是增加动物的抵抗力，减少发病率。

　　“看到这些设备我感到很震撼。”14日下午市人大代表周世杰在察看完畜禽产品质量安全监测中心后说道。“有这样一个机构，对重庆食品安全是非常有保障的。”

　　商报记者 谭柯 实习生 陈竹 徐露