斯双灿：缔造中国进口食品“帝国” 颠覆进口食品消费模式
图为重庆•中国进口食品城总经理斯双灿接受本网记者专访。
中新重庆网1月13日电 题：斯双灿：缔造中国进口食品“帝国” 颠覆进口食品消费模式
随着国民生活水平的不断提高，具有浓郁风情特色的进口食品日渐受到消费者的关注，但同时又面临选购成本昂贵、商品渠道不可靠、可选品类有限、物流不及时等问题。在此情形下，重庆•中国进口食品城为外国食品制造商进入中国销售搭建平台，独创运营模式引起广泛关注。13日，重庆•中国进口食品城总经理斯双灿对重庆•中国进口食品城的商业模式、先进的经营理念进行了深度解读。
依托寸滩保税港区优势 创新进口食品市场运营模式
坐落于江北寸滩保税港区的重庆•中国进口食品城，是普泰（香港）集团依托全球物流资源针对中国进口食品打造的一种全新的商业运营模式，作为中国进口食品城“四城联运”战略计划中的西城，依托寸滩保税港区便利的“空港+水港”优势，以及其成熟的口岸功能优势，为项目提供便捷的口岸物流。
重庆•中国进口食品城总经理斯双灿称，寸滩保税港为国家特批的肉类口岸和跨境贸易电子商务服务试点，为进口食品贸易提供了独有的便利，同时进口食品城周边云集了“宜家”、“奥特莱斯”等国际知名购物品牌，已初步形成了新的国际购物商圈，重庆•中国进口食品城将填补进口食品方面市场空白。
在斯双灿看来，重庆•中国进口食品城将打造为专业化的连接海外企业与国内企业及消费者贸易、销售平台，通过独特的“四城联动”、“千万家零售店”、电子商务、城市储销馆四大商业核心模式，建立项目独特的竞争优势，为投资者提供持续不断的投资回报。
他表示，重庆•中国进口食品城在实际运营中将以海外美食风情街、批零兼营的市场交易区、食品安全检测区等多功能分区，以多角度、多层次构建进口食品帝国采、储、销等多维的核心竞争优势，2015年底将正式投入运营。
建专业进口食品市场 后期经营实施“零计划”模式
斯双灿表示，重庆•中国进口食品城的目标是打造西部最专业的进口食品市场，其专业性体现在以下几个方面。首先，重庆•中国进口食品城由专业化的团队组成海外采购团，将分别从美国、英国、德国、日本、韩国、新加坡、意大利、泰国、巴西等全球200多个国家和地区采购食品，各类总和将超过100000个。
其次，所有采购均用直接采购形式，减少中间环节，节约交易成本，使进口商品获得更低廉的价格优势；自建物流仓储，缩减运输、仓储成本，市场就建在港口旁，充分利用港口“空运+海运”优势以及成熟的物流体系，进一步为所售商业提供“低价”的物流保证；政策优惠直接让利于民，市场享受两江新区、保税港区所有的退税、保税优惠政策，将直接体现在市场所售商品的价格上，回馈消费者。
再次，项目还有自身的电子商务平台，集团旗下拥有 “必图喜”、“佳必得”两大零售连锁品牌，为消费者提供多样化的购物渠道，让消费者不出家门即可享受采购进口食品的乐趣。
另外，他表示，项目在后期的经营过程中将实施创新的“零计划”运营模式，即：
零同质——国内首家针对进口食品采用“采—运—储—销”一条龙经营模式，从源头打造进口食品城的产业链，依托集团的全球化物流链条、项目的“四大联动”效应，市场上很难出现同质化竞争者；
零风险——商品从海外采购到运输、仓储、销售全部由专业化团队进行运作，从经营模式及价格优势上建立起不可复制的营销模式，解决投资者渠道与营销的两大难题，有效使投资者规避市场风险；
零淡季——独特的“一站式旅游体验MALL”概念，经营期间根据不同的时间节点，不间断引进海外风情汇演，结合各类惠民推广政策等措施，持续打造市场消费热度。斯总表示，在重庆•中国进口食品城将没有销售淡季这一概念。全新的购物体验，让全民享受采购进口食品的乐趣
“国内消费者在采购进口食品的时候大部分选择，海外代购或网络采购，但又存在采购成本高、货源无法保证、渠道单一的问题，重庆•中国进口食品城运营将全面解决以上几个问题，为消费者在采购进口食品时带来更多的选择余地和更便捷的购物体验。” 斯双灿如是说。
“三道闸口”系统检测：保证货源品质、正宗
针对进口食品的安全问题，斯双灿介绍：“由于我们是由专业化的海外采购团队，针对所有海外采购进行第一次把关，加上本就非常严格的海外质量检测标准，保证所售商品源头质量；进入食品城前，所有商品都将进入海关质量检测中心进行第二次质量检测，运输的过程中，我们自身还将针对商品进行港口码头、报关、商品保质日期等方面的检测，确保所有进口商品的品质、正宗。”
目前，重庆•中国进口食品城的招商工作已进入收尾阶段，运营阶段工作已在有条不紊的展开，在资源拓展与整合方面，将与京东、阿里巴巴大型网络平台及顺丰快递达成战略合作，为其提供海外进口食品的仓储、物料配送等方面的服务。
另外，重庆•中国进口食品城正联手寸滩保税港区着力打造重庆最先进的冻库仓储库，将采用全球最先进的冷冻保存技术，来保存海外进口高端深海类海鲜食品，建成后将可达到5万吨左右的存储规模。
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