重庆市九龙坡区四举措强化食品安全监管

19.06.2016  13:16
      一是明确食品安全标准。制定《九龙坡区食品安全风险监测管理办法》,开展19项化学污染物和有害因素、食源性致病菌监测;针对食品安全监管关键部位和薄弱环节,出台《建筑工地食堂管理办法》、《农村家宴备案管理办法》等制度,进一步增强抗风险能力。
        二是突出重点环节监管。开展农药和禁用药物残留检测,防范土壤重金属污染、非法添加等问题,年均采样监测300项次、采集样品2000件次以上;开展以肉制品、食用油脂、白酒等为重点的专项整治行动,加强对农贸市场、超市、水果摊点等重点区域的监管及摊区标准化建设,小餐饮店持证率目前提高至99%。
        三是严格责任追究查处。制定《食品安全监管责任追究办法》,明确镇街和相关监管部门责任,对食品安全责任追究的情形、方式等均作出明确规定;制定出台《进一步明确食品药品监督管理职责》、《食品安全事件报告制度》等规范性文件,督促各级各部门履职尽责。
        四是打击食品安全违法犯罪。开展婴幼儿配方乳粉、白酒、食用油等专项整治十余项,依法打击“两超一非”、无证经营等行为;启动“农药及农药使用”、“农资打假”等专项整治行动,基本杜绝养殖业中非法添加瘦肉精、种植业中违法使用高毒禁用农药行为;制订实施《九龙坡区食品药品市场退出制度(试行)》,截至目前已责令3家严重失信企业退出市场。

 

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