重庆特产传说（540） | 秀山茶叶：皇帝都要喝的茶，你不尝尝？

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说起秀山有哪些特色产品，除了人们熟知的米豆腐、油粑粑、绿豆粉、土鸡等以外，秀山茶叶肯定也少不了。

秀山茶叶生产历史悠久，人们历来就有饮茶的习惯。据老农谈：平马乡猛洞村的“猛洞茶”、钟灵乡民主村的“平邑茶”、海洋乡芭茅村的“尖山茶”，早在清末民初，就以“口含铜钱而化”驰名附近省、县，被当时列为“贡茶”，并有“斗米换斤茶”、“此茶治百病”之说。据县志记载，自1968年起，秀山茶叶就开始出口创汇，重点产茶区域达到13个乡镇，面积超过了2万亩。

秀山地处北纬30度的黄金产茶带，属《茶经》所记载的“巴山峡川”之域，是中国茶叶的源产地之一。秀山茶叶产于武陵山区海拔800米以上的云雾山中，远离城区，空气清新，无公害，无污染，山峦叠翠，环境优美，冬春多雾，夏秋多云，土地肥沃，养分全面。

秀山茶叶以优质鲜嫩茶叶为原料，经精细加工而成，是绿茶中的精品，具有匀度适中、茶汤晶莹、清香持久、味醇鲜爽的特色。并富含人体必须的硒、锌等20多种微量无素，对防衰老、防癌、抗癌、杀菌、消炎等均有特殊效果。据重庆质量抽检，茶多酚达到6-8%，有效成分含量在全市独一无二。

来源：新农联传媒微信公众号、城乡统筹发展网、秀山网微信公众号

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