重庆特产传说(540) | 秀山茶叶:皇帝都要喝的茶,你不尝尝?

24.06.2021  07:37

说起秀山有哪些特色产品,除了人们熟知的米豆腐、油粑粑、绿豆粉、土鸡等以外,秀山茶叶肯定也少不了。

秀山茶叶生产历史悠久,人们历来就有饮茶的习惯。据老农谈:平马乡猛洞村的“猛洞茶”、钟灵乡民主村的“平邑茶”、海洋乡芭茅村的“尖山茶”,早在清末民初,就以“口含铜钱而化”驰名附近省、县,被当时列为“贡茶”,并有“斗米换斤茶”、“此茶治百病”之说。据县志记载,自1968年起,秀山茶叶就开始出口创汇,重点产茶区域达到13个乡镇,面积超过了2万亩。

秀山地处北纬30度的黄金产茶带,属《茶经》所记载的“巴山峡川”之域,是中国茶叶的源产地之一。秀山茶叶产于武陵山区海拔800米以上的云雾山中,远离城区,空气清新,无公害,无污染,山峦叠翠,环境优美,冬春多雾,夏秋多云,土地肥沃,养分全面。

秀山茶叶以优质鲜嫩茶叶为原料,经精细加工而成,是绿茶中的精品,具有匀度适中、茶汤晶莹、清香持久、味醇鲜爽的特色。并富含人体必须的硒、锌等20多种微量无素,对防衰老、防癌、抗癌、杀菌、消炎等均有特殊效果。据重庆质量抽检,茶多酚达到6-8%,有效成分含量在全市独一无二。

来源:新农联传媒微信公众号、城乡统筹发展网、秀山网微信公众号

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