冉俊平：发展山羊养殖 争做创业“领头羊”

中新重庆网3月20日电（通讯员田金凤 石嘉黎）“村长，麻烦你给我盖哈章，我又要引进一批种羊。”日前，在酉阳自治县板溪镇摇铃村便民服务中心，养羊大户冉俊平正拿着一叠资料找该村村民委员会主任张玉庆盖章。

“去年养羊收入大概15万元，还不错，今年要扩大规模了。”冉俊平乐呵呵地说，搞养殖虽然辛苦了一点，但收入还可以，目前他的养殖场存栏山羊300多只，今年计划将养殖数量翻一番。

看到商机 办起养殖场

冉俊平进行规模养羊，还得从2011年说起。“以前我在外面打工，想到一直在外面也不是长久之计，所以想着回老家自己创业。”冉俊平说，10多年前他在家也养过山羊，虽然都是小打小闹，但积累了一些经验。在外面打工那些年，他看到了山羊养殖的市场前景很好，就想到回家继续搞山羊养殖。

不过，让人意外的是，冉俊平回家后并没有在老家摇铃村养羊，而是到了改县毛坝乡天仓村开始了他的养殖事业。“主要是那里的养殖条件很好。”冉俊平说，毛坝乡海拔高，病虫害相对要少一点，草山草坡也多，这些都是养羊的必备条件。

2011年，冉俊平投资近200万元，成立了酉阳鹏程畜禽养殖专业合作社，建起了黑山羊生态养殖场。

精心管理 降低损失

这几年，冉俊平养羊还算顺利，每年的收入都在10万元以上。“管理是关键，管得不好损失就大。”冉俊平谈起了自己的“养羊经”。他说，搞养殖不容易，有时候出现的病疫让人防不胜防，还好他山羊养殖经验丰富，管理细致，目前还没有出现过大的损失。

据了解，为了提高养殖技能，冉俊平曾多次到西南大学参加培训，同时还经常和同行交流经验。他说，规模养羊一定要科学饲养，做好防疫工作，如果防疫不到位，出现疫情时就不好控制。“这里条件好，养出来的羊肉质也很好。”冉俊平说，天仓村森林茂密、草场丰富、气候独特、植物种群多样，养出的山羊肉质细嫩、香味独特，是不可多得的烤全羊、涮羊肉、羊肉串等的原材料。

找准项目 坚持到底

“养羊，我认为是一项好的致富项目，无论如何都要坚持下去。”冉俊平说，搞山羊养殖这几年，他平均每年的收入都在10万元以上，比在外面打工要强。

今年，冉俊平有了新的打算，他注册了重庆天天佳农业有限公司，计划在板溪镇建一个养殖场，以养殖酉州乌羊为主。

据冉俊平介绍，在板溪镇建养殖场发展酉州乌羊，主要是依托落户在板溪镇的重庆润兴牧业发展有限公司，该公司有成熟的养殖技术，对他发展酉州乌羊将有很大的帮助。“养羊的市场前景会越来越好。”冉俊平表示，近年来，随着人们生活水平的提高，在饮食方面有了更高的追求，更注重健康和生态。而山羊肉作为高蛋白、低脂肪、低胆固醇的绿色安全食品，市场需求将会日益增大，市场前景也会越来越好。