农业普查基础知识

农业普查是一项重大的国情国力调查。它是按照国家规定的统一方法、统一时间、统一表式和统一内容，采取普查人员直接入户（单位）登记访问的方法，全面收集农业、农村和农民基本情况，掌握农村土地流转、农业生产、新型农业经营主体、农业规模化和产业化等情况。所以，农业普查严格意义上应叫“三农”普查，也称为一产业普查。这次农业普查的标准时点为２０１６年１２月３１日２４时（时点资料），时期资料为２０１６年度，即２０１６年１月１日至２０１６年１２月３１日累计数量。

要充分了解农业普查，能够正确开展农业普查，必须先了解什么是农业。农业是通过人工培育动植物生产食品及工业原料的产业。农业的劳动对象是有生命的动植物，获得的产品是动植物本身。我们把利用动物植物等生物的生长发育规律，通过人工培育来获得产品的各部门统称为农业。具体包括农作物种植业、林业、畜牧业、渔业、及农林牧渔服务业５个行业。

１． 种植业　 　包括谷物、薯类、油料、豆类、棉花、麻类、糖料、烟草、蔬菜、花卉、园艺作物、水果（包括瓜果）、坚果、香料作物、中药材、饲料和其他农作物的种植，茶、　桑、果树种植等。

２． 林业　 　包括林木的培育和种植，木材和竹材的采运，林产品的采集，其中包括野生植物及果实的采集。但不包括国家自然保护区的保护和管理以及城市树木、草坪的种植与管理。

３． 畜牧业 　　包括牛、马、驴、骡、驼、猪、羊等家畜的饲养，鸡、鸭、鹅等家禽饲养，蚕、蜂和其他特种动物饲养，以及野生动物的狩猎。但不包括专门用于运动、休闲的动物捕捉、宠物饲养等有关活动。

４． 渔业 　　包括鱼类、甲壳类（虾、蟹）、软体动物（贝、头足类）及藻等水生动植物海洋和内陆养殖和捕捞。

５． 农林牧渔服务业 　　 指对农作物种植业、林业、畜牧业、渔业生产活动进行各种支持性服务的活动。但不包括各种科学技术和专业技术服务活动。包括：（１）灌溉、农产品初加工、农机操作、病虫害防治、插秧、耕作、育苗、制种以及其他种植业服务。（２）林木病（虫、兽）害防治、森林防火、森林管理站、木材检查站、治沙站等林业服务业活动。（３）动物配种、良种繁殖、孵化等畜牧业服务。（４）鱼苗及鱼种场、水产良种场、水产增殖场、病害防治、渔用饲料等渔业服务。