北碚区切实加强中小学食品安全工作

      一是强化组织领导，责任落实到位。 成立以主要领导为组长，分管领导为副组长，相关科室和中小学卫生保健所主要负责人为成员的食品安全工作领导小组。各学校建立健全食品安全管理体系，分级签订食品安全责任书，落实校长首尝制度，做到食品安全管理重心前移，降低风险。

二是强化宣传教育，安全意识到位。 定期开展食堂相关工作人员培训，培训合格后方能持证上岗，并利用食品安全知识专题讲座、食品安全班队会、健康教育课等多种途径向学生和家长普及食品安全知识，帮助学生和家长提高食品安全意识和食品安全知识水平。

      三是强化食堂标准建设，建设保障到位。 建立健全学校食品安全经费保障机制，在保障常规经费的基础上，区统筹实施“明厨亮灶”工程，加大学校食堂基础设施建设投入，实现区内学校“视频厨房”全覆盖，改善供餐条件，打造舒适明亮的就餐环境。

      四是强化部门联动，督导检查到位。 积极协调区食药监分局、区卫计委等部门，坚持每年春秋季、重要节点开展中小学幼儿园食品安全拉网式检查，以及每周一次不定期抽查，对存在的问题及时沟通，限期整改，促使学校食品安全管理工作规范化、制度化、标准化。