九龙坡区农委检查指导定点屠宰监管工作

26.08.2016  22:02

      8月17日下午,九龙坡区农委动监所负责人带领检查组对重庆白市驿板鸭食品公司生猪定点屠宰场屠宰监管工作进行了检查指导,并组织区动监所业务骨干、西城分所负责人、驻屠宰场检疫工作负责人等召开了定点屠宰监管工作座谈会。

        检查组仔细查阅了入场生猪、家禽的检疫证明,检查了病死动物无害化处理记录和印证资料,详细了解了屠宰生猪及家禽的来源、屠宰检疫、肉品检验监督等工作开展情况。

        在座谈会上,通报了近期其它区县被重庆电视台曝光的动物屠宰检疫、肉品检验监督等方面的违法违规行为,传达了市动监所召开的主城区牛屠宰监管工作紧急会议精神,要求高度重视屠宰检疫和肉品检验监管工作,严格执行入场静养、宰前检验和宰后检验等各项要求;加强待宰巡查,严防向待宰动物注水或注入其它物质;按规定程序和方式无害化处理病死动物,不符合要求的动物产品不得出具检疫证明;分销的动物产品要在检疫证明上备注原检疫证明编号;要正确应对新闻媒体监督和处置舆情,对新闻媒体反映的问题要做到“不敷衍、不回避、不推诿、不信口开河”,正确回应社会关注。