南川成功研发玄参热循环烘烤技术

　　重庆日报讯 (首席记者 颜安 通讯员刘敏)烟熏味无法完全消除,含硫超标,这是玄参收获后传统烘烤工艺的老大难问题。近日,记者从南川区获悉,该区研发的玄参高效热循环智能烘烤技术,解决了上述难题。

　　据了解,南川现有玄参种植面积近3万亩,年产鲜玄参4万吨、干玄参7000吨,占全国产量的60%以上,并取得了玄参的定价权。但一直以来玄参都采用传统土窑烘烤技术,水分、含硫量偏高,导致干玄参品质打折,成为药农的一块“心病”。　　去年,南川区金渡中药材开发有限公司通过创新和改进,将炉体内的煤炭与炉外的玄参隔离,利用炉体内煤燃烧产生的热量进行烘烤,彻底解决了因直接用煤烘烤含硫超标的难题。

　　采用这种方式烘烤出来的玄参,含硫量达到了国家标准,原药品质得到极大提升,价格也由原来的10元/公斤,涨到13—14元/公斤,每亩增收700元,一年为药农增收2100多万元。烘烤时间也由原来的7天缩短到3天。

　　今年,该区将在药材种植基地建同样的烘烤设备,统一质量标准和工艺,实现集中统一烘烤。

　　选稿编辑：邹立力

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