一家四口食用野蘑菇中毒 医生:误食毒蘑菇要这样做

14.10.2020  16:13

13日晚上8点多,重庆市急救中心住院部的走廊上静悄悄的。一名年轻人提着一包水果从电梯里走了出来,朝着走廊最深处的病房走去。他迈进的这间病房是个三人间,目前只住了2名病人。其中一名中年女人的身边围了4名亲属,只见她脸色发黄,明显感觉到身体很虚弱。

这名中年女人名叫黄佳(化名),今年50多岁,居住在渝北区某街道。据医院介绍,黄佳是因为食用了野蘑菇后毒碱中毒,导致肝功能异常。

他们一家老小3名大人和1名儿童都中毒了,好在送医及时,现在都没有生命危险。”据重庆市急救中心急诊科主治医师徐凤云介绍,自己每年都会接诊到一些市民因误食野蘑菇而中毒的情况。“如果食用野生蘑菇后出现头昏、恶心、呕吐、腹痛、腹泻、烦躁不安、幻觉等中毒症状,要马上催吐,并立即送医。

注意!颜色不鲜艳的蘑菇不代表无毒

在重庆市急救中心急诊科,提起野蘑菇中毒,几乎所有医生护士都能讲起自己在近期参与过的抢救案例。

每年都会发生,新闻都反复强调了不要吃。但总会有人觉得没得啥子,然后就中毒了。”重庆市急救中心急诊科主治医师徐凤云告诉上游新闻·重庆晨报记者,很多人觉得颜色不鲜艳的蘑菇不会有毒,还有人就是抱着尝鲜的心态去试一试。“生命容不得这样的尝试,而且有些毒蘑菇也并不好看。

上游新闻·重庆晨报记者通过梳理发现,仅仅今年5月份到现在,重庆就发生了至少5起因食用野蘑菇而导致的中毒事件。

今年6月21日,重庆铜梁。村民喻大娘从山里采回野生蘑菇,吃之前拿银戒指解毒,哪知饭后2小时不到,一家4人出现中毒症状,其中喻大娘食用过多,送医时胡言乱语、躁动不安。当地疾控中心确定误食蘑菇为鹅膏菌,致死率极高。

而仅仅时隔一个月后,重庆永川就有一家三口,因为吃了毒蘑菇,发生了意外。其中当事家庭的女儿肝肾功能严重受损,女儿送往医院后,一直处于昏迷状态,生命垂危。

这次黄女士一家人误食毒蘑菇是10月11日晚上,然后12日凌晨被送往渝北区人民医院,之后于13日转院到我们这里。”急诊科主治医师徐凤云介绍称,目前除黄女士外,另外两名大人都在ICU内接受治疗和观察,孩子则被送到了重医儿童医院礼嘉院区。“我们还是要强调一下,野蘑菇真的不能吃。

医生建议:误食毒蘑菇要马上催吐、立即就医

据悉,重庆市的野生毒蘑菇种类很多,每年重庆市急救医疗中心会收治5起左右的误食毒蘑菇中毒的病人,部分区县医院收治病人更多。误食毒蘑菇后一般中毒的表现有:胃肠中毒型、神经精神型、溶血型、肝脏损害型、肾衰竭型、呼吸与循环衰竭型等。其中,胃肠中毒型最为普遍,肝脏功能受损致死人数最多。

一般误食毒蘑菇后,几分钟至数小时后发病,毒蘑菇的致死率相对其他食物中毒较高。据介绍,毒蘑菇含有的毒碱性化学物质含量,并不会因为蒸煮的时间长短而有所改变。

医生提醒,请市民不要采摘、购买野生菌类, 如果一旦食用野生菌类后出现头昏、恶心、呕吐、腹痛、腹泻、烦躁不安、幻觉等中毒症状,在中毒者神志清楚的情况下应尽快催吐 ,可用手指抠咽部或用器具压迫舌根部即可引起呕吐。可反复多次,尽量把胃内食物呕吐出来,以减少毒素吸收。

但关键还是 中毒后立刻到正规医院救治 ,最好能携带剩余蘑菇样品,以备鉴定蘑菇的种类,确定有效的治疗措施和判断预后。

上游新闻·重庆晨报记者 宋剑 曲鸿瑞

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