城口东安镇第七届年猪文化节将于12月30日开幕

      以“回东安老家杀年猪，伴你欢乐过新年”为主题的城口县东安镇第七届年猪文化节将于12月30日在东安镇仁河社区广场开幕。

　　据悉，开幕式当天将现场宰杀4头年猪。根据传统方式，祭祀人员着古装，演唱悠扬的祭文，通过祭屠工祖师、肥猪出槽、宰杀祭祀、刨汤祭祀等程序，开展特色祭祀活动，年猪宰杀完毕后举行巡游。在开幕式现场还将举办年猪文化展、摄影展、文艺演出、千人百家长桌宴、东安赶集节等。

　　刨猪文化展主要通过图片、展板等形式展示东安镇生态猪养殖的历史、产业发展情况、刨猪文化等。摄影展主要展出东安镇境内优美的自然风光。“杀年猪享美食、走百家尝百味”千人百家长桌宴以东安八大碗、传统泡猪汤为主，拟定菜单，统一标准，统一烹饪，在仁河苑摆千人百家长桌宴。

　　同时，2019年1月1日为东安赶集节，将以种养产品等为特色的农副产品、土特商品参与展销，展位组织以村为单位组团参展，并评出优秀组织奖。集中展示本地农业产业特色，为本地产品和各地游客提供一个购销大平台，让参观者享受一场内容丰富、别具一格的“赶集”盛宴。

　　东安镇相关负责人介绍，整个活动以“政府主导、企业化运作”为指导思想；形成“一镇多点、多点互动”两位一体的活动构架。以展、演、会、游相互依存的形式搭建交流合作平台，将东安镇“年猪文化节”打造成最具魅力的品牌节庆盛典。在本届节会上，还推出了“品刨猪宴、赏林海雪原、忆巴乡风情”为主题的百团自驾活动，欢迎市内外游客前往城口东安镇开展自驾游。

　　城口县副县长王文宇介绍，城口县东安镇第七届年猪文化节，在沿袭传统特色项目“宰年猪”“品刨猪宴”的基础上，发掘一系列独具魅力的特色项目，融合经贸活动、文化活动、旅游活动形成多个互动活动点，综合提升城口东安镇的知名度和美誉度，助推东安镇脱贫攻坚，助推东安旅游提质提速发展，助力“乡村振兴”战略实施。