台湾士林美食来了 老板亲自教你做美食

导读：盆栽冰淇淋、小黄鸭嘟嘟包、青蛙下蛋、深海炸弹、鸡翅饭……昨日，为期10天的台湾士林美食嘉年华在大坪龙湖时代天街和北滨路闪亮启幕。开幕首日共涌入两万多名市民，其中不乏来自周边区县的美食爱好者。

台湾士林美食嘉年华首日吸引了两万多市民前来品尝。

盆栽冰淇淋是小朋友的最爱。 重庆晨报记者 雷键 摄

盆栽冰淇淋、小黄鸭嘟嘟包、青蛙下蛋、深海炸弹、鸡翅饭……昨日，为期10天的台湾士林美食嘉年华在大坪龙湖时代天街和北滨路国兴·北岸江山分会场闪亮启幕。开幕首日共涌入两万多名市民，其中不乏来自周边区县的美食爱好者。

最正宗

200多种地道小吃任你挑选

本次台湾士林美食嘉年华是重庆晨报读者嘉年华系列活动的一部分。时间从4月25日到5月4日，总共十天，每天上午10点开市，晚上9点半打烊。主会场在大坪龙湖时代天街C馆中央广场，分会场在北滨路国兴·北岸江山。

这次美食嘉年华，是从台湾1000多家士林夜市摊位中，挑选出的50家实力强、信誉度高、当地正宗的名特小吃来渝。

为了保证重庆市民吃到正宗的台湾美食，从原料到酱料，都是从台湾空运过来，连烹饪主厨都是来自台湾。总共200多款台湾地地道道的夜市美食任你挑选。

很实惠

价格比其他地区便宜20%左右

本次台湾士林美食嘉年华，每人收取10元的门票，不过，这个门票可以在场内作为代金券消费。

主办方之一的杭州天立文化公司总经理李天如表示，之所以收门票，是为人们的安全着想，怕爆棚，1.2米以下的小朋友不收门票。到了场内，也不用现金消费，市民可以购买代金券，代金券全场通吃，如果当天消费不完也没有关系，10天内都可以来消费，而且还可以作为门票。如果10天内都没有消费完，可以随时在现场退剩余的现金。

台湾士林美食嘉年华已经举办了20多场，而在此次重庆站，台湾美食参展商承诺，价格将比其他地区便宜20%左右。

受追捧

上午10点不到，现场排起长龙

距离开幕还有半个小时，售票处门口就有许多市民在等待进入会场，等候者以中老年人居多，其中还有一些心急的市民跟入口处的保安进行“公关”——“我们都等了半天了，先让我们进去看看嘛！”

太火爆

美食纷纷告罄，商家连夜调货

不到中午，人气最最火爆的“大肠包小肠”摊位，从排队购买到了排队等候，原来是食材中重要组成部分的“小肠”，由于购买者过多，加之物流受阻，已经被迫停滞，主办方表示将尽快组织空运货源以保障后面几天的供应。

中午迎来了第一波销售高峰，除了大肠包小肠，鱿鱼乌冬面，蚵仔煎、大嘴猴特饮、深水炸弹这几样人气美食也纷纷告罄。为了满足食客需求，主办方昨天晚上连夜空运食材到渝。

人气旺

主城反应踊跃，区县食客跟进

虽然现场群众以主城居多，但也有很多来自涪陵、梁平等区县的来客。来自梁平的徐女士表示，看到台湾美食来到重庆的消息后，当即决定把五一小长假的旅游安排放在了这里，她这次是来“打前站”的，后天十几个家人朋友也将来到美食节，好好享受这次不平凡的美食之旅。

据主办方统计，截至昨晚9点，大坪龙湖时代天街主会场和北滨路国兴·北岸江山分会场共入场2万余人，不少商品都已卖断货。人气产品包括大肠包小肠、蚵仔煎、大嘴猴特饮、深水炸弹。

现场体验>

老板亲自教你做台湾美食

青蛙下蛋创始人方平称，青蛙下蛋其实就是广东一代流行的糖水，但与糖水有所不同，青蛙下蛋里面有果冻，这些果冻是将台湾水果压榨成汁，没有任何添加剂。

方平介绍，做果冻比较麻烦，首先要将果汁倒在锅里煮，然后再焖，最后再冰冻，是地地道道的纯果冻，因为这些果冻粒就像青蛙下的蛋一样，所以取名青蛙下蛋。

方老板在台湾做了20多年糖水，有126家分店，是地道的台湾士林美食。

一道五颜六色的小黄鸭嘟嘟包也引来无数好吃狗围观，特别是小朋友们对它是爱不释手，不舍得吃。

小黄鸭嘟嘟包老板介绍，小黄鸭的黄色是用玉米和南瓜汁和面做成的，小黄鸭大约有手掌那么大，长条形，里面还包有紫薯馅。

其他的还有小熊、小猪等造型，巧克力点的眼睛、樱桃粉和面做的嘴巴，看起来活灵活现，每个小动物肚子里都包有各种馅料。

快去捡火巴和>

转发朋友圈赢大剧院演出门票

4月25日到5月4日美食节期间，在大坪龙湖时代天街主会场和北滨路国兴·北岸江山分会场通过扫码并转发朋友圈的活动方式，每天各抽取10张（每天共20张）演出门票。门票由重庆大剧院友情赞助，为4月29日到5月30日期间在大剧院上演的音乐剧《Q大道》和《摇滚之王——猫王》。

用美食代金券可换购潭酒

美食节活动期间，凭现场购买的15元美食代金券即可换购价值30元的酱香型潭酒2瓶，20元代金券可换购3瓶，物超所值！

凭门票存根办龙湖商业VIP卡

活动期间，凡在现场购买士林美食嘉年华门票的消费者，均可在4月25日到5月4日之间凭门票的存根在时代天街C馆免费办理龙湖商业VIP卡。