奉节县召开生猪屠宰监管工作会议

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2月22日上午，奉节县农委组织昌荣屠业法人、肉品品质检验员及县动物卫生监督所驻昌荣分所监督员、检疫员在昌荣屠业召开了生猪屠宰监管工作会议。

会上，昌荣屠业法人、肉品品质检验员及昌荣分所监督员、检疫员分别就2015年度相关工作做了总结发言。

会议认为，2015年昌荣屠业主体责任意识明显提高，肉品品质检验操作程序较为规范：昌荣分所监督有力、检疫把关严格、程序规范，确保了肉品品质及质量安全。

会议对2016年工作做出了安排并提出明确要求。一是昌荣屠业要进一步提高主体责任意识、提升肉品品质检验水平、规范操作程序，确保出场肉品品质：二是昌荣分所坚持24小时值班不变，实行昼夜轮班，早晚8:30交接，并建立纸质档案。交接班必须无缝衔接，对早退迟到交接人员按照50元/小时进行处罚，并承担相关工作责任；三是昌荣分所监督员、检疫员要认真履职，自觉遵守农业部“检疫六条禁令”，严格按照“检疫六道关口”实施检疫，确保猪肉质量安全：四是如实确认生猪无害化处理数据，不踩政策红线，严禁弄虚作假，一旦发现将严肃处理。