“我妈给我寄来了一桌年夜饭！”在渝“就地过年”的东北小伙收到了“家的味道”
春节回不了家，可是“家的味道”仍不能缺少。
不管商家如何力推各式各样、色香味美的年夜饭，但有一种味道始终是无法替代的——妈妈做的年夜饭。
在重庆工作的东北小伙宋剑决定“留守”重庆，远在老家的母亲担心第一次在外地过年的儿子无法吃到可口的年夜饭，于是将亲手包的饺子，亲手烹饪的小鸡炖蘑菇、酸菜炖排骨，以及东北大葱等20多个菜肴和食材打包寄到了重庆。
这顿特殊的“年夜饭”，走了3000多公里。
待到除夕，哪怕不能一家团圆，儿子也可以享受到一顿带着妈妈气息的家乡年夜饭。
▲宋剑正在享用妈妈寄来的年夜饭
儿子：“饺子上的褶一看就是我妈包的！”
宋剑来重庆定居快13年了，但每逢春节前夕，都会早早地订好机票，回老家黑龙江省齐齐哈尔市与父母一起团年，吃一顿一年一次的年夜饭。今年受疫情影响，他也响应“就地过年”的号召不回家。
2月3日，宋剑收到两个沉甸甸的包裹，打开一看，惊呆了：全是打包好的菜肴和食材，里面根本就是一桌年夜饭啊！
分开打包的酸菜和排骨、小鸡炖蘑菇，都已经是成品，放在锅里加热一下就可以吃。各种馅的饺子，有牛肉馅、猪肉玉米馅、芹菜馅。“这一看就是我妈包的饺子，上面的褶我都能认出来！”宋剑笑着说。
里面还有15个发面糖饼和黑龙江人特别爱吃的豆包，“里面的馅很特别，是大豆蒸熟后拌上白糖制成的。还有冻起来的本地柿子和辣椒，解冻、切碎后可以用来煮汤，以及黑龙江的特产，龙江小米。在我们那里相当有名，小米粥可以养胃，肯定是我妈知道我们工作吃饭不太规律，用来调节肠胃的。”宋剑说。
此外，还有野生蓝莓果、粉条等干货，以及一种野花和野生榛子、野木耳——宋剑的三姨妈家在大兴安岭，很多都是自己采摘的，“这种野花晒干后泡水喝，特别香甜。”
而妈妈亲手炸的油酥花生，则放在密封罐子里，保持了又香又脆的风味，她还给罐子打了个漂亮的蝴蝶结。
▲这些是宋剑妈妈给儿子寄来的各种老家特产
妈妈：“我还怕你不够吃呢！”
收到后，宋剑立马打电话给妈妈，“妈妈你怎么寄了这么多吃的！”宋剑说，妈妈在电话里听到儿子收到包裹后很是开心，“这都是给你今年的年夜饭准备的，还怕你不够吃呢！”
宋剑把这堆食材拍了照发到朋友圈，立即收到上百个赞和评论。“天哪，这位妈妈太宠儿子了吧。这么多菜，真够摆上一桌了！”“父母的爱有时候就是这么直接，只有你想不到，没有他们寄不到！”……
收到快递的当天，宋剑就忍不住先热了一些菜来吃——小鸡炖蘑菇这些菜都不用解冻，直接放锅里，放水煮一下就可以了。
夹了一口小鸡炖蘑菇，宋剑频频点头：“是我妈妈做的味道，从小吃到大，就是这个味儿！”他说，妈妈寄的这些菜，大多数年夜饭餐桌上都会有。北方的年夜饭，一般是下午五六点先开始吃一顿特别丰盛的，然后一家人边看春晚边包饺子，等到半夜听着跨年钟声，再一起吃饺子，边吃边上几个像小鸡炖蘑菇这样的特色菜，喝点小酒，聊着家常，别提有多惬意了。
“快过年了，真的挺想家。虽然远在重庆，但吃着这些来自千里之外的酸菜炖排骨、豆包、糖饼、饺子，就像回到了家，能吃到家乡味道，很满足！”宋剑说。
▲宋剑收到“年夜饭”的当天就迫不及待地准备享用
妈妈：“外面能买到妈妈做的糖饼吗？
上游新闻·重庆晨报记者连线了宋剑的妈妈薛凤侠。薛女士说，过去三十多年，每年除夕儿子都是回老家和家人一起过，今年在重庆“就地过年”，他们也非常支持，“既然不能回家过年，就吃不到我做的菜，他心里准惦记着。我就想办法，想怎么样让孩子也能像往年一样，吃到一顿丰盛的年夜饭，关键是，要有妈妈的味道！”
于是，薛女士从一周前就开始忙碌，三道“硬菜”一道就做了一天，打包冰冻起来，再和面、拌馅、包饺子。
“我做的都是孩子爱吃的菜，酸菜炖肉、小鸡炖蘑菇，他就着菜一口气能吃两碗饭！”薛女士笑盈盈地说，自己以前不知道冻货也能发快递，在朋友的指导下，选了速度最快的快递公司。
这么两大包菜和食材，仅仅是发快递的费用就花了近200元。宋剑开玩笑地跟妈妈说：“邮费这么贵，这些钱都可以去买好几个菜了！”
“你去买啊，你能买到妈妈做的糖饼吗？能买到妈妈做的豆包吗？那可是齐齐哈尔最好吃的豆包啊！”薛女士打趣道。
在宋剑心里，那的的确确就是世界上最好吃的糖饼和豆包。
“爱心速递”南方最多
倡导“就地过年”，但距离化解不了浓浓的亲情。
在上游新闻·重庆晨报记者身边，也有像宋剑这样类似的情况：无法和子女团聚的外地父母寄来当地特色食品，传递了浓浓亲情，即使不能回家也可以吃到有父母味道的，如同回家一样的年夜饭。
除了宋剑，还有一些市民以及网友也都晒出了家人“千里寄年货”的照片。
家在巫山的杨先生收到了妈妈做的十大包咸菜，都是老人家买来青菜头，自己晒干、腌制、码料。家在西安的高超浪收到了父母寄来的羊肉和馍。微博上，一位在上海的山东女孩竟收到了家人给她寄的一整头羊！
临沂一网友响应防疫号召决定不回家过年，提前回村看望父母。临走时父母在后备箱里装了一头活猪，说是给孙子孙女过年吃。300斤的猪躺在后备箱里，画面十足喜感，又让人感动。
据中国青年报调研，超八成受访者表示会就地过年，而靠快递吃上一口家乡味成为许多人的选择。据相关物流平台数据，南方寄出的年货包裹远超北方，寄件量排名前10的地区中，南方的省份占据8席。福建成为寄出年货最多的省份，土
笋冻、茶叶等是他们的最爱，而湖南和四川、重庆人最爱寄辣椒酱和腊肉。“游子思乡情未尽”，美食就是乡愁最好的慰藉。
上游新闻·重庆晨报记者 纪文伶
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