巫溪：木龙村创新开展“双学双比”有力助推脱贫攻坚
21.06.2016 02:19
本文来源: 妇联
巫溪：木龙村创新开展“双学双比”有力助推脱贫攻坚 为进一步提高农村妇女劳动技能，助推脱贫攻坚工作，近日，巫溪县凤凰镇、木龙村两级妇联组织在三潮溪农庄举办“双学双比·脱贫攻坚”——木龙村乡村旅游农家菜培训及制作比赛，宣传该村乡村旅游品牌，提升乡村旅游品质。 比赛现场，木龙村16名妇女系上围裙、带上刀具、精神十足的在阳光下展开厨艺竞技，浓浓的趣味吸引了近两百名观众参与。每位参赛选手根据各自所长利用现有食材在规定时间内制作1道菜品，由巫溪县总商会餐饮分会四名成员、镇组织委员、镇妇联主席、木龙村干部及五名村民组成评委，对每道菜从卫生、刀工、观感、味感等方面进行评比打分，并逐一点评，评选表彰一等奖1名、二等奖2名、三等奖3名，参与奖若干名。 在评选过程中，巫溪县总商会餐饮分会会员、乡村风味楼总经理张大成从菜品食材的选配、制作的方法、菜品的色香味形要求及技巧、个人及环境卫生等方面进行详细的讲解和培训。通过现场观摩、评委点评、专业人士讲解，参赛队员们收获很大，对开办农家乐、发展乡村旅游有实实在在的帮助，同时对妇联组织给她们搭建学习交流的平台表示赞赏和感谢。 这是该村举办的第二届厨艺比赛。去年以来，木龙村立足实际，确定了以发展乡村旅游为主，推动整村脱贫攻坚工作的发展思路。为此，镇村妇联组织按照群团改革的要求，积极行动，组织广大妇女创新开展“双学双比”活动助力乡村旅游发展，协调县就业局在该村开展了一期50人的乡村旅游培训，并举办了二次厨艺大赛；开展“四送两比”活动，即送法律、送科技、送健康、送关爱、比美德、比卫生，邀请专业人员开展反家暴法、婚姻家庭法律、蜜柚种植技术、土鸡养殖技术、家庭教育、妇女卫生保健等知识讲座8次，开展“最美家庭”评选及故事分享、卫生评比5次；慰问困难妇女儿童、为村校捐赠体育用品，等等。通过这样一些工作，有效地团结凝聚了全村妇女群众，广大妇女的素质得到较大提升，妇女们参与经济发展的能力和信心得到增强，村容村貌环境卫生得到了较大改善，良好的乡风民俗逐步形成，加快了全村脱贫攻坚的步伐。
本文来源: 妇联
21.06.2016 02:19
