重庆科技特派员“下乡记”④丨他每年下乡三十多次 和农户一起“吃苦”

22.10.2019  23:43

△种黄连的贫困户都脱贫了,李学刚说,这是他做科技特派员最开心的事。

要当好科技特派员,首先要能’吃苦’。”西南大学药学院教授李学刚说,“吃苦”是自己从事科技特派员工作最形象的比喻。

李学刚参加科技特派员以来,主要工作就是推动石柱的黄连产业发展。“吃苦”是李学刚的工作内容之一。

石柱黄连是生在海拔1000米以上的高山药材。因此,种植黄连也是个辛苦活儿。李学刚每年都要下乡三十多次,和农户一起“吃苦”。

研发黄连花茶 

把研究成果无偿提供给农户

喝一杯黄连花茶,吃一盘清炒黄连花,已经成了很多游客到石柱旅游的特色康养体验。

这些康养美食的背后,是李学刚的辛苦付出。

2004年,李学刚来到石柱,围绕石柱黄连产业,从事黄连种植、加工和新药开发等开展科技咨询、技术服务、技术培训等工作。

那时候,黄连花还是被农户扔在田地里,是“中看不中用”的东西。李学刚来到石柱做的第一件事,就是对黄连花进行研发。

李学刚说,黄连花含有丰富的营养,并具有辅助降血糖、降血脂、润肠通便、清热等丰富的保健功能。 李学刚带领研究团队以黄连花为原料,开发了黄连花茶。

李学刚把黄连花茶的研究成果无偿提供给农户。他教农户加工黄连花,并积极开拓黄连花的销售市场,每年带动农户增收几百万元。

△李学刚到农户家了解情况

推动黄连全产业链发展

种植黄连的贫困户都脱贫了

作为科技特派员,李学刚一直在努力推动石柱黄连的全产业链发展。从黄连的选种、种植,到产地加工,再到研发、销售,李学刚用技术和真心,带动着农户增收。

我出生在农民家庭,所以我更能理解农户的需求。”李学刚说,这些年,他几乎走遍了石柱的每一个村,看到了黄连产业发展给农户生活带来的变化,特别是贫困户生活的变化。

李学刚回忆说,最开始带领贫困户种植黄连的时候,因为黄连从下地到采收需要5年左右时间,不能很快见到效益,一些贫困户对种植黄连增收半信半疑。

李学刚没有放弃,他耐心地指导贫困户种植黄连,开展科技咨询,提供技术服务。如今,在石柱种植1亩黄连的收入已经达到了3万多元。

种植黄连的贫困户现在都脱贫了。”李学刚说,这是自己做科技特派员最开心的一件事。

△李学刚在工作期间开展黄连须中药材新药研发

开发黄连大品种

让“吃苦”的人越来越幸福

因为常年在田间地头和农户一起“吃苦”,李学刚和很多农户都成了朋友。每次到农村工作,总会有热情的村民邀请李学刚到家中坐一坐,吃个饭。

李学刚在科技特派员工作期间,还开展了黄连须中药材新药研发。

黄连须以前都是被丢弃浪费,现在我们把它利用起来,可以实现增收上千万元。”李学刚说,他带领研究团队以黄连须为原料,按照中药材新药开发的要求,完成了“黄连须(散)药材”新药开发。2012年获得临床批件,2014年申报新药证书,预计2020年获得新药证书。

李学刚还选育成功了黄连新品种,可以让黄连的有效成分提高50%左右。另外,他带领研究团队深度开发以黄连为主要原料,科技含量高、功效明确的中药材大健康产品,已经研发出治疗青春痘、湿疹的特效药。

目前,李学刚正在牵头承担“十三五”国家重点研发计划项目“黄连大品种开发”,研究黄连的核心功效,突破黄连产业的发展瓶颈。

李学刚说,自己会继续和农户一起“吃苦”,并让“吃苦”的人越来越幸福。

上游新闻·重庆晨报记者 刘波

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