5300年前,重庆先人的主食是啥?

29.09.2020  22:15

5300年前,重庆先人的主食是啥?

9月29日,在重庆中国三峡博物馆举办的“健康中国科普行动——粮食的故事”研学展,揭晓了答案:

什么是黍?它是小米的一种,一年生粮食作物,成熟以后是金黄色。这种现在并不常现身餐桌的粮食,在5300年前却是重庆先民的主要农作物。

在这个研学展上,一幅展挂在墙壁上的照片引起一众小学生的兴趣。展示的是巫山曲尺乡大水田遗址考古发掘的“宝贝”,其中就有距今约5300年前的黍种。

粮食的故事就从这颗种子开始。

在大水田遗址考古发掘中,通过浮选工作发现了较多的黍、粟碳化种子,这是三峡地区目前发现最早的旱作农业遗存,目前保存在重庆遗产研究院。

为什么不是现在的水稻呢?现场讲解员告诉上游新闻·重庆晨报记者,这和当时的地理环境有关,由于三峡地区山地较多,土壤饱水性能较差,容易干旱,所以更适合黍的生长。

然后,现场讲解员领着观展的小学生们,讲述了馆藏的汉代画像砖上先民《舂米箕扬》的故事:就是用棒槌砸谷子,把米壳砸掉并舂成米糠,再借助风力和重力,通过簸箕扬撒从而分离米与糠。

先人种谷很辛苦,但同时也很有智慧。”负责这次策展的秦金海介绍,辛苦和智慧是贯穿整个展的主线,就是要让孩子们体会到“粒粒皆辛苦”的道理。

上游新闻·重庆晨报记者在现场看到,除了“一粒种子”的故事,现场针对展出玉米、黄豆、小麦等粮食都设计了两项活动,通过“耕一耕田”“背一背谷”“剥一剥玉米”“筛一筛豆子”“推一推石磨”“摇一摇风车”等诸多劳动体验,让小朋友在“趣味”中体验到“艰辛”,加强节约粮食的宣传教育。

上游新闻·重庆晨报记者 郭发祥

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