高档年货消费异军突起 部分商品上黑榜

17.02.2015  12:35

春节将近,市民在超市中选购干果。 重庆晨报记者 苑铁力 摄

  重庆晨报讯 记者 徐菊 瓜子、花生、糖果、糕点这些传统年货不再是人们的唯一选择了。随着人们物质生活水平及生活质量的提高,开心果、松子、进口曲奇、巧克力,成为了人们年货篮子里的重要内容。

  重庆晨报记者昨日从主城部分超市获悉,今年高档年货消费异军突起,超市的开心果、进口曲奇甚至卖断了货。

  超市坚果、进口食品卖断货

  连日来,不少网友抱怨麦德龙袋装的坚果、进口曲奇都没有货了。

  昨日,记者来到麦德龙北部新区店,看到确实有部分进口食品柜台商品空缺。麦德龙重庆卖场新闻发言人谢先生表示,之前确实有不少年货出现断货,主要是一些传统袋装食品、炒货、进口坚果、进口曲奇。

  该负责人表示,出现这种情况,是卖场对今年重庆消费形式估计不足。高档年货储备比去年多了一些,但还是远远不够,今年整个年货销售增长了40%以上,而高档年货销售增长更是达到了120%。

  据介绍,重庆两家麦德龙店昨日已从上海紧急调了一批货过来,每个门店估计有200-300万元的货。

  传统年货销售也增长20%左右

  记者昨日从新世纪、重百、永辉、王府井超市获悉,今年超市年货的销售整体比去年有较大增长。

  重百、新世纪、永辉及王府井超市统计,年货销售比平时增长了20%左右,其中,瓜子、花生及糖果、糕点仍是年货消费主力。中高端商品今年异军突起,如开心果、榛子、杏仁、松子这些坚果礼盒深受市民喜爱,销售比去年同期相比增长非常明显。

  永辉超市相关负责人表示,包括开心果在内的坚果类销售增长在20%左右;丹麦曲奇、费列罗巧克力等进口食品也成为市民所追捧,今年销售数据在往年基础上出现了100-200%以上的增长。

  王府井超市相关负责人也表示,今年春节期间,王府井超市的盒装坚果、盒装水果及盒装橄榄油、牛奶这些高档礼盒装年货销售增长非常明显,与传统的瓜子花生糖果糕点销售几乎各占半壁江山。昨日,重百、新世纪、永辉超市的开心果也出现货源紧张的情况。

      供货商:开心果库存已发完

  据了解,重百、新世纪、永辉、家乐福超市的开心果,很大一部分来自一家名叫通瑞的贸易公司。记者昨日联系上了重庆通瑞贸易公司负责人黄敏通,他表示,今年公司在重庆市场销售了一万余件开心果,主要是供应超市。而前两年这个时候,公司销售的开心果数量则为5000余件,今年翻了一倍。

  由于对市场估计不足,节前储备的货不多,现在该公司库房已经没有一件开心果存货,预计要到正月初八左右,才会再从沿海补货。

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  13家重庆泡椒凤爪上黑榜

  春节选购时多留个神

  重庆晨报讯 记者 王婷婷昨日,国家食药监局发布2015年第一期24类食品及食品添加剂的抽检信息。重庆晨报记者发现,本次抽检的24类食品中,涉及不少大家过年爱吃的小吃,而且其中还涉及到重庆本地的一些品牌,备受大家喜欢的泡椒凤爪就被列入黑名单。

  泡椒凤爪菌落总数超标

  重庆够味食品有限公司、重庆市凯意食品有限公司、重庆欣和饮食文化有限公司在内的13家本地厂家上了黑榜。

  它们主要生产的产品涉及到重庆人最爱吃的泡脚凤爪、鲜卤鸡翅、红油脆肚、卤猪蹄、辣子鸡、川味香肠等美食,上黑榜的原因主要因为菌落总数、山梨酸超标。

  菌落总数超标说明个别企业可能未按要求严格控制生产加工过程的卫生条件,或者包装容器清洗消毒不到位;还有可能与产品包装密封不严,储运条件控制不当等有关。

  23个饮料品牌质量有问题

  本次抽检的饮料主要包括饮用纯净水、天然矿泉水、其他瓶(桶)装饮用水、果蔬汁饮料、碳酸饮料(汽水)、含乳饮料等10个细类。其中,重庆本地有23家饮水厂被列入了黑名单。比如重庆市冰岛科技发展有限公司、重庆水帘洞纯净水厂、重庆绿野三泉饮用水有限公司等,不合格的原因多为霉菌、酵母、脱氢乙酸超标。

  脱氢乙酸超标的原因可能是个别企业为防止食品腐败变质,超量使用了该添加剂。

  杏肉、桃片选购时也要当心

  本次抽检的焙烤食品主要包括糕点、月饼、粽子、饼干。其中,重庆市合川区中源食品厂生产的桃片(香甜)也因霉菌计数超标而不合格。

  另外,蜜饯、水果干制品、果酱也被列入抽查范围。其中,重庆御味缘食品有限公司生产的野杏肉和甘甜乌梅上了黑榜。

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