抽油烟机油污厚 做菜起火险些酿大祸

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第1眼-重庆广电消息，29日上午8点左右，九龙坡黄桷坪一面馆突然起火，幸亏扑救及时，没有造成人员伤亡。

第1眼和630记者赶到现场的时候，大火已经被扑灭。这家面馆的老板说，当时是上午8点左右，他一个人打开抽油烟机，在厨房炼制菜油，突然火苗往上一窜，厨房里就烟雾弥漫。发生了什么情况？现在回想起来都有点懵。

旁边商铺的目击者介绍，当时这家面馆冒出很大烟雾，他们知道出事了，立马提着好几个灭火器去灭火，可火太大了，这时大伙发现，不远处有一辆环卫洒水车正在作业。

全靠洒水车参与灭火，很快控制了火势。虽然没有造成人员伤亡，但这家面馆损失不小。大家发现，起火地点集中在抽油烟机位置。

第1眼和630记者注意到，这家面馆的抽油烟机被严重烧毁，接出去的一根长长的烟道，也被烧穿了几个大窟窿，而且周围的油污特别厚。大伙分析，可能是面馆老板炼制菜油时，油温过高，引燃了抽油烟机或者是旁边的油污。目前，消防部门正在对起火原因做进一步调查。消防人员指出，从这个火灾现场可以看出，经营者对抽油烟机和灶台周围不断沉淀的油污没有及时清理，越积越多形成了隐患。希望餐饮经营者从中吸取教训，规范用电用气，及时清洗厨房，消除安全隐患。

第1眼-重庆广电记者 姜越

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