抽油烟机油污厚 做菜起火险些酿大祸

30.12.2019  07:43

第1眼-重庆广电消息,29日上午8点左右,九龙坡黄桷坪一面馆突然起火,幸亏扑救及时,没有造成人员伤亡。

第1眼和630记者赶到现场的时候,大火已经被扑灭。这家面馆的老板说,当时是上午8点左右,他一个人打开抽油烟机,在厨房炼制菜油,突然火苗往上一窜,厨房里就烟雾弥漫。发生了什么情况?现在回想起来都有点懵。

旁边商铺的目击者介绍,当时这家面馆冒出很大烟雾,他们知道出事了,立马提着好几个灭火器去灭火,可火太大了,这时大伙发现,不远处有一辆环卫洒水车正在作业。

全靠洒水车参与灭火,很快控制了火势。虽然没有造成人员伤亡,但这家面馆损失不小。大家发现,起火地点集中在抽油烟机位置。

第1眼和630记者注意到,这家面馆的抽油烟机被严重烧毁,接出去的一根长长的烟道,也被烧穿了几个大窟窿,而且周围的油污特别厚。大伙分析,可能是面馆老板炼制菜油时,油温过高,引燃了抽油烟机或者是旁边的油污。目前,消防部门正在对起火原因做进一步调查。消防人员指出,从这个火灾现场可以看出,经营者对抽油烟机和灶台周围不断沉淀的油污没有及时清理,越积越多形成了隐患。希望餐饮经营者从中吸取教训,规范用电用气,及时清洗厨房,消除安全隐患。

第1眼-重庆广电记者 姜越

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