全面推进明厨亮灶 保障幼儿食品安全

    重庆晚报讯 （记者 王乙竹）新学期来了，为保障在园幼儿食品安全，近日，市食品药品监督管理局、市教委下发《关于进一步加强幼儿园食品安全监管工作的通知》，要求全面推进“明厨亮灶”工程建设、定期组织家长膳食委员会监督沟通食堂食品安全问题，确保各项食品安全要求落实到位。
    《通知》要求，要全面落实幼儿园食品安全主体责任，幼儿园园长是幼儿园食品安全管理的第一责任人；各区县教育行政部门要加强幼儿园食品安全教育和日常管理；认真落实网格化管理责任制，将幼儿园食堂的监督责任落实到人；对发现的违法行为，依法严肃处理。涉嫌犯罪的，依法移送司法机关。