彭水县动监所组织开展生猪屠宰专项整治培训

为进一步规范我县生猪屠宰行业，严厉打击违法犯罪行为，确保生猪等畜产品安全上市，彭水县动物卫生监督所联合郁山镇食品药品监督办公室、兽医站于6月7日在镇政府会议室组织开展了该镇生猪屠宰行业及其肉产品销售经营专项整治培训。全镇生猪屠宰户、肉贩等20余人参加。

此次培训重点围绕《重庆市动物防疫条例》、《生猪屠宰管理条例》、《食品安全法》等相关法律法规，进行宣传，要求进一步落实畜禽产品质量安全主体责任，严遵生猪屠宰检疫流程；今后将配合公安、食药监等部门通过督查、明察暗访等方式，严厉打击隔山出证、无证经营、屠宰环节，畜产品添加“瘦肉精”、注水或注入其他物质、销售及屠宰病死猪等违法犯罪 

                                                  2016年6月8日