永川区强化校园食堂食品安全管理

14.10.2019  03:14

一是加强领导落实责任。制定印发《永川区教委关于开展2019年学校安全生产大检查的通知》《永川区教委关于中小学(幼儿园)建立集中用餐陪餐制度的通知》等文件。召开全区校(园)长及机关全体工作人员安全工作会,认真组织学习《学校食品安全与营养健康管理规定》,全区298所中小学、幼儿园食堂全部实施配餐制度,且制度上墙。

二是部门联动落实监管。联合市场监督、卫生健康等部门,组成校园食堂食品安全专项检查小组,对全区中小学、幼儿园进行为期10天的拉网式检查。区教委领导带队,分4个专项检查小组,对各校园食堂食品安全进行抽查。共出动工作人员90余人次,督查校园食堂食品安全300余校次,力保校园食堂食品安全。

三是排除隐患落实整改。对检查中存在“三防”设施损坏未及时修补、留样不规范等问题的学校食堂下发《监督意见书》17份,对存在索证索票不规范等问题的学校食堂下发《整改通知书》6份。对存在的安全隐患能够现场进行整改的现场整改,不能现场整改的限期整改,区教委将择期开展“回头看”专项检查。