火锅也玩文创!底料变雕刻板,配菜盘变成了手工艺术品

25.10.2019  17:56

一年一度的重庆火锅文化节拉开帷幕,本届火锅文化节特设火锅创意集市,当火锅遇上文创会产生怎样的“化学”反应?

10月25日上午,上游新闻·重庆晨记者来到金源时代广场看到,火锅主题的文创产品引来不少市民驻足选购。

火锅主题的文创产品受欢迎

来到位于大门旁的创意集市,一个个小展位显得特别精致。在第一个展位上,琳琅满目的各种小件文创产品引来人们的关注。

老板,这个啷个卖?好逼真哟!”一位来自四川的朋友问道。“你看老板,这个中间是火锅,周围还有12个配菜,整个是套,不贵,只要一百多元钱。

重庆寻物集文化传播公司负责人刘洋介绍,这是他们首次参展,带来了20多款火锅主题的文创产品,包括手机壳、钥匙挂件,明信片、胸针和冰箱贴等。

刘洋介绍,他们在线上和线下都有销售,冰箱贴和手机壳卖得最好,一个月可以卖1000个左右。

磁器口出现在餐盘上

在集市的一个展台前,一个剃着板寸的男人正用小刀扎刻着竹子,竹子被刻成了竹签一样的粗细,然后一节一节地拼接起来。

这位手艺人名叫陈昌培,今年45岁,自己在茶园做了一个扎刻工作室,扎刻技艺是一项传统技艺,相当于是微型的传统木工活。“我从小就痴迷传统的木工活,后来在网上开始学习扎刻。

陈昌培说,这次火锅节他带来了扎刻工艺的餐盘。他指着一个制作成磁器口牌坊造型的餐盘说,这个花了五天时间,售价在700元左右。

售价会不会太高,好卖吗?”记者问。

这是纯手工的,必须卖这个价。”陈昌培说,他曾为一些高级酒楼定制过,这个手艺值这个价。

把创意用到火锅底料上

传统的火锅底料往往是方块形状,然而他们家的火锅底料却呈现出丰富的图案。在重庆嘉陵巷市井火锅展台前,一块创意火锅底料引来人们围观。

上游新闻·重庆晨报记者看到,底料的造型独特,有两条跃起的鱼围在一个金元宝旁,活灵活现,栩栩如生。火锅店创始人徐畅说,这款底料名叫财源滚滚,寓意吃了这锅火锅的人能够在不久的将来发财。

徐畅说,他们是一家老店,店里主打的是怀旧风。他们自己有生产底料的工厂,底料都是在厂里用模具加工好了的。目前,有五款底料,包括财源滚滚、茉莉花开、鸿运当头等。会根据顾客不同的需求,提供创意火锅底料。 

上游新闻·重庆晨报记者 李析力

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