把“富硒资源”化为“富民动力” ——重庆江津富硒特色产业发展纪实

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    华龙网9月17日10时讯（记者 雷其霖 通讯员 袁孝春）日前，位于我国西南最大的农产品批发市场——江津双福农贸城的“江津富硒农产品展销中心”正式投用。与该中心同时启用的还有重庆富硒网、江津硒货淘宝旗舰店2个网上“江津特色馆”，市民上网动动手指就能在任何地方买到重庆江津的特色富硒产品。这意味着，江津的富硒产品有了专门的展示展销平台，同时抓住“互联网+”机遇实现了“线上线下”并进，迈出了走向全国的步伐。

    近年来，江津区以荣膺“中国长寿之乡”为契机，充分利用当地土壤富含硒元素的自然条件，以富硒农产品为抓手，通过政府搭建平台、企业积极参与,初步建立起集生产、加工、销售、监管于一体的富硒产业链，切实把“富硒资源”化为“富民动力”，让农业成为了一个有奔头的产业。

    金字招牌带来“掘金”机遇

    江津位于重庆西南部，幅员面积3219平方公里，辖29个镇街，总人口150万，是国家新型工业化示范基地、中国优秀旅游城市、中国宜居宜业典范区。2012年6月，江津区被评为重庆市首个也是目前唯一一个“中国长寿之乡”，并创下了寿乡评选的“三项全国之最”：是全国面积最大、人口最多、寿星分布最均衡的“中国长寿之乡”。

    江津区委、区政府清醒地认识到“中国长寿之乡”这块金字招牌可能为当地发展带来的深刻影响。因此，该区决定以荣膺“中国长寿之乡”为契机，邀请全国著名专家学者赴江津考察调研，更加深入、系统地解读江津的“长寿密码”，在全国范围内宣传江津“中国长寿之乡”的美名。

    为揭开长寿之谜，江津区开展了两项科学研究:一是联合重庆市6所知名高校的专家，对江津的长寿现象进行系统的研究；二是请中国科学院地球化学研究所对江津的富硒资源进行普查。其中，中科院的调查历时一年多，覆盖全区3200多平方公里的辖区面积，共提取土壤、农产品、水资源等各类样本8312个。

    在第一项科研中，他们通过对大量百岁老人的头发硒含量进行研究，结果表明，江津当地土壤富含被誉为“抗癌之王”的硒元素是江津人长寿的重要原因。在第二项科研中，中科院地化所详细调查出了江津区各地土壤、水、农副产品硒含量数据。

    第二项研究的检测数据显示，江津区中硒及高硒土壤占比为90.21%，土壤硒含量适中，分布合理，所出产的大部分农产品富硒，这样的土壤出产的农产品硒含量适中，长期食用既可以补充人体健康所必需的硒，又不会导致硒中毒。

    经过科学检测证实：物产富硒是江津人长寿的重要原因。更为重要的是，这为江津区发展特色农业带来了巨大机遇。

    “抓住富硒产业，就是抓住了江津现代农业发展的突破口。”江津区负责人说，我国许多地方缺硒，科学证明江津却是一个富硒地区。硒对人体健康十分重要，现在人们生活水平提高了，纷纷追求高品质的农产品。江津如果能发挥独特优势，大力发展富硒产业，将大大提高农产品的竞争力、提高农业的附加值，增加农民收入。