“巧奴”牌洗洁精被检出菌落总数超标 洗涤剂不盖盖子更容易滋长细菌
洗碗时，如果洗涤剂没用对，碗可能会越洗越脏。11月24日，市质监局发布2017年餐具洗涤剂产品质量监督抽查公告。此次监督抽查共涉及21批次产品，合格率为95.2%。
同时，市质监局也提醒消费者，警惕使用不合格洗涤剂，以及使用方法不当，导致的餐具二次污染。
监督抽查
一款洗涤剂被检出菌落总数超标
此次监督抽查涉及九龙坡区、大渡口区、万州区、涪陵区等15个区县20家企业生产的21批次产品。监督抽查检验了产品的总活性物含量、去污力、荧光增白剂、甲醇、重金属、菌落总数等项目。
抽查结果显示，抽检合格20批次，不合格1批次，合格率为95.2%。
重庆曼哈顿化工有限公司生产的一款“巧奴”牌洗洁精，被检出菌落总数超标，为不合格产品。
市质监局相关负责人介绍，造成产品菌落总数不合格的原因，主要有三个方面：一是生产原料质量把控不严；二是生产工艺中环境卫生控制不到位；三是包装、储存、运输和销售过程中被微生物污染等。
针对此次抽查存在的问题，市质监局已按照相关规定责成相关区县质监部门责令企业限期整改，依法开展后处理工作。市质监局也将继续采取有效措施，加大对餐具洗涤剂产品质量的监督抽查力度，督促企业严格落实产品质量主体责任，不断提升产品质量水平。
比较实验
三款餐具洗涤剂比拼抗菌性能 均含有抗菌剂
市质监局相关负责人介绍，餐具洗涤剂的菌落总数是判定样品被污染程度及卫生质量的标志。洗涤剂如果菌落总数超标，在使用中不但对除菌起不到作用，反而会造成细菌对餐具的二次污染。
因此，为了防止餐具洗涤剂在贮运和使用过程中，细菌繁殖滋长，不少洗涤剂中会在标准限定的范围内，添加极少量的抗菌剂。
上游新闻-重庆晨报记者在市场上选购了三款不同品牌的餐具洗涤剂，结果均检出了抗菌剂，并符合标准要求。
三款餐具洗涤剂生产日期均在2017年。洗涤剂开封后，检验人员立即各取样25毫升，进行菌落总数的检验。根据菌落总数检验的标准要求，试样在无菌培养皿中培养48小时后，检验计算出了菌落总数。
检验结果显示，三款餐具洗涤剂在开封后立即检验，菌落总数均小于10CFU/g，没有超标。检验人员解释说，洗涤剂中添加的抗菌剂，起到了抗菌、抑菌作用。
洗涤剂开盖四周 菌落总数出现超标
“因为抗菌剂的添加量有严格的限制，所以抗菌效果也是有限的。”检验人员表示，虽然不少餐具洗涤剂都具有抗菌性能，但是效果有限。因此，在使用餐具洗涤剂过程中，也要注意防止细菌繁殖滋长。
记者将选购的三款不同品牌的餐具洗涤剂分别编号为A、B、C，每款洗涤剂均选择了相同生产批号的两瓶洗涤剂，进行比较实验：一瓶洗涤剂每天开盖一次，倒出少量洗涤剂后关盖；另一瓶洗涤剂一直保持开盖状态，每天倒出少量洗涤剂。
6瓶洗涤剂静置在家庭厨房内，每周取样检验一次菌落总数。实验结果显示，第一周取样检验，6瓶洗涤剂的菌落总数均小于10CFU/g。
第二周取样检验，A、B两款洗涤剂的菌落总数依然均小于10CFU/g，但是C款的两瓶洗涤剂，菌落总数却有了变化。其中，每天开盖一次的洗涤剂，菌落总数小于10CFU/g；一直保持开盖的洗涤剂，菌落总数上升到了50CFU/g。
第三周取样实验，三款洗涤剂中，每天开盖一次的3瓶洗涤剂，菌落总数依然没有发生明显变化，均小于10CFU/g；但是一直保持开盖的3瓶洗涤剂，菌落总数均出现了不同程度的上升。其中，C款开盖洗涤剂的菌落总数最高，达到了400CFU/g。
到第四周取样检验时，3瓶每天开盖一次的洗涤剂菌落总数变化不明显，A、B两款一直开盖的洗涤剂菌落总数继续上升，但未超标。而C款开盖洗涤剂的菌落总数被检出超标，达到了1200CFU/g，超过了餐具洗涤剂相关标准要求的“不大于1000CFU/g”。
市质监局相关负责人结合比较实验提醒消费者，餐具洗涤剂在使用过程中，如果长期处于开盖状态，或者周围环境不干净，洗涤剂将更容易滋长细菌。
消费提醒：选购和使用餐具洗涤剂 这些细节要注意
如果选购餐具洗涤剂？市计量质量检测研究院化工中心的专家给出了消费建议。
选购餐具洗涤剂首先要看标识标签，标签上应有生产许可证号、生产日期、厂名、厂址，还要标明使用说明、执行标准、净含量、保质期等。
同时，餐具洗涤剂并非越稠越好。洗涤剂的去污力与稠度没有必然联系。
根据相关标准，餐具洗涤剂的液体应该不分层，无悬浮物或沉淀。
在使用餐具洗涤剂时，要注意保持洗涤剂周边的环境干净，使用完后要记得关盖，防止滋长细菌。
上游新闻-重庆晨报记者 刘波 摄影 胡杰
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