重庆人的春节记忆 都藏在赶场里！
距离春节还有25天
今年有些特殊
反扑而来的疫情
似乎不想让我们过个安心的春节
临近过年不能聚众扎堆
也就意味着不能去赶场
仿佛瞬间缺失了年味仪式感
但不要怕
玩乐酱还能带你们去蔡家“云赶场”！
PART ：ONE
找回年味，从赶场开始
重庆人过年的仪式感，无非是两个字：“赶场！”
十一二岁的年纪，但凡听到赶场的消息，总能激动得跃下床头，抓起背篼就催着父母赶紧出发。
赶场必定要早起，集市上的东西都很“俏”，去晚了连当“吃瓜群众”的资格都没有了。
玩乐酱这次趁着清晨直奔蔡家赶场，这里果然是人山人海，乌泱泱的全是叔叔嬢嬢大爷大妈。
但赶场就是这样， 人越多越兴奋， 看到人群就想钻进去，肩膀挨肩膀，前胸贴后背的感觉，既紧张又心动！
人头攒动的市场、远远飘来的肉香、高高搭起的蓬蓬， 蔡家赶场的每一个画面都和年味打上了等号。
整个场里面卖衣服的、卖生活用品和熟食的、卖蔬菜水果的、肉类水产的...可以说是应有尽有。
人人三头六臂、吆五喝六、七手八脚；这里什么都有，什么都新鲜，也什么都便宜！
PART ：TWO
便宜的淘，得意的飘
较之超市的琳琅满目，蔡家赶场倒更像一个大型的淘金宝地， 物美价廉直击眼球， 它对人群的吸引力，直接而强烈！
窄窄的入口挤进去，仿佛到了另一番天地，首先看到的就是挂得整整齐齐各种肉类，快过年了， 这里才是整个场子的C位！
14/斤的黄鸭，20/斤的带皮五花，35/斤的香肠腊肉，35/斤的黄牛肉... 新鲜又实在。
叔叔嬢嬢扎堆在这里来回穿梭，仔细盘问价格对比挑选，一次性多买点带回家囤好，防止过年涨价不好买！
肉摊往上走，就是蔬菜和水果区域，在这里，10元/3斤的橘子，2元/斤的橙子，2.5/斤的海南香蕉、4元/斤的苹果… 和批发价都有得一拼。
1元/斤的赶水萝、1.5元/斤的青菜、3块钱/斤的西芹…真的看得见的泥土和水灵。
抢到了便宜好货的嬢嬢些，笑得花儿没得钵钵栽， 提着心爱的好肉好菜，走路都带风， 得意惨了！
PART ：THREE
蔡家赶场，暗藏门道
当然，蔡家场也有自己的规矩，那是几十年来心照不宣的江湖道义。
靠近墙的两边给蔡家周边的农户商家，几十米长的斜坡上全部支着菜摊子。
他们手里的菜要新鲜得多， 几乎都是前一天摘下来的，根茎上的泥土似乎还带着刚出土的热气。
以前网上有个段子说“什么叫跟对人才能做对事？”“到菜市场买菜，跟在大妈身后，等大妈砍完价后，你说， 我也来两斤。 ”
但玩乐酱告诉你，在这里这招儿根本不管用， 蔡家赶场人多，一般不讲价， 大家都像说好的一样，只管埋头拣菜就是了。
在这块自由天地里，商贩的吆喝声、买主的砍价声、小孩的打闹声……伴随着重庆言子儿，吵闹喧嚣交织在一起， 仿若是一副现代版的《清明上河图》。
PART ：FOUR
小时候的味道，赶场全知道
赶场的魅力还在于各种各样的吃食，一个不显山不露水的小摊子，路过的时候却能把你的馋虫一下子勾引出来。
纯手工打磨的玉米糊， 挤在油滋滋的大圆盘里，煎炸三分钟翻个面，开锅的那一瞬间才是最满足的，玉米的清甜和着滋滋作响的油炸声，要过年了！
早餐摊上的油炸粑赶场天也紧俏得很， 现做现炸出来的油炸粑， 金灿灿的带着肉沫和葱的香气，一口下去香脆无比， 2块钱一个 就能将冷到吐白雾的早晨赶走。
热气腾腾的 白馒头、 还在蒸笼里的 白糕、 刚摆放整齐的 黄粑、 刷好酱料的 酱香饼... 看着眼前的情景，就像穿越到童年跟着妈妈屁颠颠赶场的感觉！
“全场6块，全场6块，随便挑随便选…” 这纸箱子里装满的零食，这些便宜的糖果饼干，都是我们小时候的最爱，过年时都得藏起偷吃。
还有 各种口味的 瓜子花生， 看春晚的时候嗑起，一家人摆龙门阵的时候嗑起，此起彼伏的嗑瓜子声，让过年多了一份热闹。
玩乐酱问过路的嬢嬢，她也说不清蔡家赶场有多少年了，但是年复一年，每逢过年总是数不清人来这里抢破头！
年前来这赶场的人不仅是为了在这买东西， 更 充满了重庆人对春节的期许。
在重庆，赶完场才是真的要过年了
今年我们无法再去赶场了
不扎堆、不聚集、戴好口罩
让疫情过去才能过个安心年
原标题：重庆人的春节记忆 都藏在赶场里！
【免责声明】上游新闻客户端未标有“来源：上游新闻-重庆晨报”或“上游新闻LOGO、水印的文字、图片、音频视频等稿件均为转载稿。如转载稿涉及版权等问题，请与上游新闻联系。
举报