春季到野菜俏 蒲公英10元1斤

19.03.2018  19:19

视界网消息,春天来了,随着天气转暖,时令野菜又开始俏销,吃惯了大鱼大肉的都市人,对野菜的“原生态”和清新口感是颇为青睐。

今天(3月19日)早上,记者在潼南区八角庙农贸市场看到,赶早市的市民正在忙着抢购野菜。别看是野菜,但价格一点也不低,比如蒲公英一斤能卖10元,野生折耳根一斤则需要7元。

蒲公英可以清热解毒,美容养颜,消痹散结,还有防治肿瘤、抗菌的作用,对身体非常好。”对于野菜的性能,小贩们也是做足了功课,向前来挑选的顾客滔滔不绝地介绍着。“野菜营养又健康,多吃点对身体有好处。”家住梓潼街道的李女士采购了一大包野菜。“用野菜熬稀饭、凉拌都可以,味道很不错。”她笑着对记者说。

野菜采摘比较麻烦。小贩王大姐说,她卖的主要是蒲公英,挖蒲公英的时候他们全家齐上阵,一天也就采个十来斤。王大姐还说,她早上6点就带着野菜来赶早市了,一斤卖10元,上午10点左右基本就能卖完了,然后赶紧再去采,为第二天做准备。

野菜好吃,但如何吃也是有讲究的。每年都要采买野菜的秦先生就非常有经验,他说:“不吃不认识的野菜,以免中毒;少吃苦味野菜,其虽有解毒败火之效,但易损伤脾胃;受污染的野菜不吃,含有毒素,不利健康。

记者还了解到有不少市民喜欢在路边、公园里采摘野菜。卫生部门相关工作人员提醒广大市民,路边绿地生长的野菜易吸收汽车所排废气里的有害物质,还有猫狗等宠物频繁活动造成寄生虫等污染隐患,食用后对健康有害无益。公园内的野菜含有除草剂或农药残留量,消费者擅自采挖,既破坏景区植被,又对自己的身体健康造成危害。因而,路边、公园内的野菜不要随意采摘。

视界网记者 黎昭

原标题:春季到野菜俏 蒲公英1斤10元

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