风犬少年们，拼小面吗？
除了火锅以外，重庆人的精气神全在小面里。重庆人爱小面爱到痴狂，从早餐到宵夜，小面可以占据重庆人一整天的灵魂和身体。
《风犬少年的天空》大力娇家的尖叫眼镜面，是大兴村所有少年的食堂，吃面成为了重要的活动方式。
随时随地都端着面的小伙伴们，彻底勾起了观众们的馋虫。
这里是下半城
老狗一句话，带我们走进神秘的母城渝中，下半城在明暗交织中产生魔力，这里被导演们钟爱，也被重庆土著视为宝藏地。
重庆人爱小面已经不是秘密，小面排行榜上激烈的厮杀还历历在目，每个人心中都有一碗最佳小面，不是因为华丽的碗碟，也不是因为热情的服务。
吃小面不“霍匀”，那真的有辱小面的尊严。会拌面是每个重庆人从会走路开始学习的技能。
会吃面就见仁见智了，大力娇的独门吃面法，可以参考，但谨慎学习。
剧中的尖叫眼镜面虽然为剧服务已经拆除，但作为小面顾问的慧姐，经营的惠氏面庄在较场口的转盘处开了多年。
各种明星都曾来打卡，除了“老网红”惠氏小面，下半城的美味不止于此。
蒋六十八梯眼镜面
十八梯眼镜面，不光是老板的回忆，也是这座城市对于老城十八梯的纪念。
牛肉面 作为招牌，已经在店里卖了十几年了，看似红红的一碗手擀面，新客可能还摸不着门道。
浇头藏在面底下是蒋六的特色，筷子往下一戳，马上就能挑起大块牛肉。
牛肉确实是扎扎实实的牛肉，与外面常见的红烧牛肉浇头不太一样，牛肉有股牛油香味。
面还算劲道， 原汤小面 也浸了牛肉浇头的油香，好这口的人大快朵颐，可能对牛油喜好不高的人，只能放下筷子干喝一杯豆浆了。
熟客来吃蒋六，必定先点一杯豆浆，当有人火急火燎的喊老板来杯豆浆的时候，熟客心中暗自一笑。
蒋六在下半城面馆，是出了名的辣，一口下去直冲脑门，来者无不面红耳赤，大汗淋漓的离开。
李板凳面
朝天门的李板凳面，来了不一定有板凳坐，饭点来晚了要么站着，要么马路牙子上将就下，“滴滴大”的门面，食客以天地为桌椅。
汤面和干馏一直是重庆小面界的两大流派，爱吃干馏的人运气不会太差，因为干馏不会把汤溅在新买的白衣服上。
来李板凳面多半是吃干馏，汤面着实在人来人往的路上不好施展开来。豌杂干馏自然是首选。
豌豆讲究 形实内散 ，豌豆形状要在，但咬下去必须软烂，杂酱自然要香，肉碎不能太大，不然拌不入味。
但最好能用筷子一点点挑着吃，一碗面吃到最后，基本上的乐趣就在挑豌杂了。
李记的面偏细，但劲道不容易断，口感比较麻辣，不要觉得丢重庆人的脸，建议新手从微辣入门，不够再加。
重庆人为了一碗面，可以毫不顾忌形象，随时随地坐门口吃站着吃，满头大汗的吃。
面馆可以开在商场里、菜市场里、烂棚棚里、拐角里，只要有重庆人的地方，就有人吃重庆小面。
每个喜欢吃面的人，最巴适的事，就是找到跟自己八字匹配的面馆。
你觉得最好吃的面馆是哪家？
蒋六十八梯眼镜面
营业时间： 07：30 -20：00
地址 ： 天宫大道154号
李板凳面
营业时间： 07：00 -19：00
地址 ：朝千路41号
原标题：风犬少年们，拼小面吗？
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