你的“飞机餐”原来是这样做出来的！上游小姐姐带你打探国航天府基地
国庆假期即将来临，很多人会搭乘飞机出游。机场对于大多数旅客来说，最熟悉的就是航站楼、候机厅这些地方。而对于飞机的日常航班运行和航空食品，可能是既陌生又好奇。日前，国航西南分公司举行了“走进国航天府”的体验活动，上游新闻记者走进国航天府基地实地探访，参观体验运行指挥、航食生产流程、两舱休息室等。
配备全国唯一大规模自动化立体存储仓库
目前国航西南分公司的天府基地包含了天府基地设置生产辅助设施、机务维修、航空食品、航空货运四大功能版块。
在国航天府基地的AOC运行中心，上游新闻记者看到，大厅墙上设有一套LED大屏，办公区是由一个环形区和四个岛屿区组成的，分别是核心指挥区和运行支持区。
据AOC运行中心总监杨兴介绍，该中心是航班生产组织中枢，也被誉为安全运行指挥大脑。其总面积1000平方米，分为核心指挥区（环形区域）和运行支持区（4个岛屿区），运控、地服、机务、营销、货站、航食等主要安全运行业务单元，全面负责国航在天府机场的日常航班运行、不正常情况及应急处置。
随后，上游新闻记者参观了西南航食分公司的生产流程。该航食生产项目占地面积101亩，总建筑规模4.7万平方米，建有配餐生产楼、机供品库、设备楼、污水处理站等，设计产能为日产3.5万份航餐，最大产能可达5万份，餐食种类包括中西热餐、冷餐、特殊餐、机组餐等。
“目前我们是全国唯一使用这么大规模自动化立体存储仓库的航食企业。”相关负责人介绍，西南航食天府分公司引进了餐车储存处理系统、自动化立体库、AGV（自动导引运输车）、自动化米饭生产线、一体式天花烟罩设备等当今世界一流的航空餐食加工生产设备和配餐工艺流程。专业航餐团队持续研发营养化、多样化、富有四川地域文化特色的空中餐食，为从天府机场出行的旅客提供“色、香、味、意、形、养”俱全的航空美食。
每日提供成渝往返北京的航班71班次
随后，国航在天府机场的头等舱、商务舱休息室。该休息室位于天府机场2号航站楼内，紧邻高端旅客专用安检通道，占地面积约2950平方米，分上下两层，设有545个座位，设置休息区、文化空间和餐饮区、睡眠区等特色服务功能区，装修大气典雅，媲美五星级酒店，是国航在国内的最新旗舰级休息室。
双层休息室划分多功能的休息区域，设立独立休息室、隔断的半私密沙发区、配置护眼阅读灯的阅读区、靠窗景观座位、独立餐吧台以及淋浴室。自主选餐区供应种类丰富的热餐、冷餐和饮品，并设有单独的热食和饮品加工区域，可以满足高端旅客的多样化需求。
休息室内的扶梯连接上下两层空间，这里也是展示国航文化与川蜀文化的“文化长廊”。旅客不仅可在扶梯上观赏书架上陈列的书籍、工艺品，还能近距离欣赏著名熊猫山水画家吴长江先生创作的《锦绣中华 万里长城》和《中华国宝图》书画作品。
国航在成渝地区投放飞机150余架次，通航近100个城市，占成渝地区市场份额超20%，是区域内市场份额最高的航司。国航每日提供重庆、成都往返北京的航班71班次，基本保证早7点至晚9点每小时均有航班，方便旅客随心出行。
上游新闻记者 黎静
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