重庆市食药监局公布粽子抽检结果 123批次粽子全部合格

端午节到了，市场上售卖的各式粽子质量过关吗？27日，重庆市食品药品监督管理局公布了端午节粽子专项监督抽检结果，抽检的47家企业123批次产品全部合格。

为了让群众吃得放心，食品药品监督管理部门于5月在全市范围内开展了粽子专项监督抽检。

“此次抽检项目包括铅、过氧化值、苯甲酸、山梨酸、糖精钠、甜蜜素等。”市食药监局有关负责人介绍，抽检的123批次产品来自永辉、新世纪超市及一些小食店，经检测，产品全部合格。

27日，重庆市食药监局还发出了粽子安全消费提示：

一是通过正规可靠渠道购买并保存相应购物凭证，不要购买无厂名、厂址、生产日期和保质期的产品；

二是散装粽子注意适量买入，最好是现吃现买，避免粽子变质。生熟粽子分开贮存，打开的粽子放在室温下不得超过2小时；

三是食用前应洗净双手，冷藏或冷冻过的粽子，要彻底加热，吃剩的粽子不要反复加热，不要食用馅料已发酸、发苦或口味不正的粽子。

消费者如果发现购买的粽子和生产经营粽子的单位存在食品安全问题，可拨打重庆食品药品监管部门投诉举报电话‪12331‬。

上游新闻-重庆晨报记者 王珊

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