重庆掌故 | 油炸锅魁、椒盐花生、五香豆干……你知道磁器口的“好吃船”吗？

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揽载帮，好吃船

重庆磁器口微信公众号消息，当年，嘉陵江上有的沱江、保宁河、渠江等滞留的各种货船载着上游各地的土特产，直航重庆千厮门和临江门，统称为“小河揽载船”。磁器口是揽载船的中转码头，船工们经过长途跋涉，到达磁器口的时候正又累又饿、饥肠辘辘。他们见到岸边一只只小船里尽是物美价廉的磁器口小吃，如油炸锅魁、椒盐花生、五香豆腐干、沙炒葫豆和凉粉凉面等，便大快朵颐起来，旅途劳累也顿然消失，这就是当年嘉陵江上远近闻名的“磁器口码头的好吃船”。

庙会

庙会，是中国民间的宗教及岁时风俗，也是中国集市贸易形式之一。磁器口的庙会有着悠久的历史，如果追溯它的历史，可能要和磁器口的起源有很大的关系了。过去，每逢农历初一、十五，以及释迦牟尼出生日、观音菩萨生日、春节、放生日等，磁器口周边甚至更远地方的人们，都回到磁器口来赶庙会，烧香拜佛、求愿还愿，购买生活用品、品尝美食。

舞龙

曾经每年的春节，从年三十开始一直到正月十五，磁器口都有舞龙灯的活动。每逢春节前，当地玩龙艺人用竹篾扎好火龙骨架，外面糊以皮纸或者纱布，再浆上米汤，待干后画上龙甲并涂好油彩。龙身视表演规模的大小而定，一般以节为称，多用单数，舞龙时一人一节。

原标题：磁器口风土人情（一）：好吃船、庙会、舞龙

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