重庆食药监局严查8家非法添加罂粟壳餐企 含多个火锅店

　　本月20日，国家食品药品监督管理总局发布执法检查通告，发现35家餐饮服务单位涉嫌违法添加罂粟壳成分，其中涉事的重庆餐企有8家。今（21）日晚间，应华龙网记者邀请，重庆市食品药品监督管理局就相关情况与媒体进行了沟通。

　　 根据通告，8家涉事重庆餐企分别为重庆市合川区小沔镇有名面馆、合川区小沔镇天下第一粉、重庆市巫山县霸王鱼鸡餐馆、巫山县蒋记油爆虾餐馆、江北区文老六火锅、北部新区姚家火锅、北部新区渝香堂火锅馆、荣昌区昌元街道大龙老火锅店。

　　 重庆食药监局相关负责人介绍，这次涉及我市的8家餐企，其实早在去年就已被我市食药监部门查处，其中2家已移交司法机关正被提起公诉，另外6家也已移送公安机关被立案侦办。这8家餐企的名单是市食药监局按规定在去年11月向国家食药监总局上报后，总局近日通告的。

　　 该局负责人表示，涉事的合川区2家餐企是当地食药监部门去年根据群众举报，经调查后发现，这2家餐企负责人明知面食调料中不能添加罂粟壳成分，却进行了违法添加。合川区食药监分局已对这2家餐企作出了吊销许可证、罚款等行政处罚，依法移送公安机关侦办后，目前正由当地司法机关提起公诉。

　　 另外6家餐企是在市食药监局在去年开展的火锅“原料、底料、调味料”专项整治行动中，通过对全市1600多批次样品抽检后，发现这6家餐企存在违法添加的。相关食药监分局已对这6家餐企立案查处，并将案件移送当地公安机关，目前正由公安机关侦办。

　　 据了解，我市去年在餐饮服务环节开展的火锅“原料、底料、调味料”专项整治行动，于去年5月底到8月底之间进行，期间对全市火锅类企业进行了监督抽检，基本涵盖了我市所有区县。今年仍将继续开展。

　　 该负责人介绍，近年来，市食药监局对餐饮服务环节的食品监督抽检基本实现了品类全覆盖，合格率均超过90%，且呈稳中有升趋势。

　　 针对即将到来的春节，该负责人表示，市食药监局将狠抓食品安全，对所有节令性食品尤其是年货、年夜饭进行全面排查，并组织相关检验机构对大宗年货食品进行抽检，发现问题将依法处置，确保市民过一个放心年。

　　 该负责人还通过记者告知消费者，市食药监局的投诉举报热线12331全天候开放，节日期间也会有专人值守，市民可就食品药品安全相关问题进行投诉和咨询。（记者 佘振芳）