奉节竹园镇开展屠宰监管工作“扫雷行动”阶段会议

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  竹园镇围绕屠宰监管工作“扫雷行动”召开生猪屠宰监管会议。本次会议由分管领导邹文胜主持，参加会议的有食品药品监督管理所陈素岚，畜牧兽医站全体工作人员，屠宰点业主及工作人员和肉品经销户。

  会上站长黄茂元重点强调了屠宰监管安全生产，组织学习了屠宰监管条例、法律、法规等文件精神和动物产地检疫申报、受理及现场出证。对全镇屠宰监管开展培训会，详细讲解了生猪屠宰监管条例，并对产地检疫做出了严格要求，加大对违法行为的查处力度。食品药品监督管理所陈主任列举案例，以习总书记“四个最”为准则对肉品质量问题进行规范和管理，反复强调 “双章双证”的必要性，提倡大家互相监督，踊跃举报。此次会议中，为提高工作效益，通过大家商讨决定，从屠工中选出了一名代表，今后工作中出现的问题由代表收集汇报。

  通过开展本次会议，让屠宰点业主和屠商经营户进一步加强对屠宰监管工作的重视，对食品安全责任的深刻认识，对扫雷行动工作的理解和支持。大家表示要互相配合，对违法行为积极举报，并严格遵守相关条例，为规范我镇生猪屠宰秩序和舌尖上的安全而努力。

（会议现场）