19岁老板开了一家餐馆 员工大多是“无声人” 她还有一个五年计划……
第1眼-重庆广电消息，一群人中，有个女孩与众不同，她就是19岁的邓琦珈，别看她年纪轻轻，却已经是一家餐馆老板了，今天，她带着店里的员工来做公益，而除了她，其他的都是聋哑人。邓琦珈的餐馆，70%的员工，都是聋哑人，所以，沟通对大家来说很重要。
邓绮珈就读于美国波士一所大学的商学院。2016年，她在国内的一次社会调研中发现，残疾人虽然享有一些政福利，却很少有接触、融入社会的机会，这让从小就乐于做公益的邓绮珈，内心非常感触，随后，她就有了一个计划。邓琦珈在美国大学学的是商业，当时，她正好需要自己尝试运作一个商业项目，她便向父母说了自己的想法，一家人商量后，决定开个餐馆，招聘残疾人当员工，帮助他们就业。2017年5月7日，在政府的支持下，餐厅正式开始运营，邓琦珈虽然是老板，但大多数时间，她都在国外，餐馆日常都交由她父母打理，而公司的运营计划和重要决策，则由邓琦珈亲自把关，为了经营好这个餐厅，邓琦珈回国的次数非常频繁。
因为餐饮行业的特殊性，来餐馆打工的残疾人，大多数是聋哑人，开业一年多，聋哑员工从最初的一个，到现在有了接近二十个。身为老板的邓琦珈，礼貌地称呼他们为“无声人”，还努力学习“手语”。 餐馆目前的主营业务是外卖，而外卖骑手，都是聋哑人。95后的小伟，就是其中一个，他来店里还不到一个月，在这之前，他是一名舞蹈演员。虽然依靠手机，可以准确便捷地定位，和客户文字沟通也很方便，可完全没有送餐经验的小伟，刚工作时，并不那么顺利。一开始，小伟老被差评，让餐馆损失不少，可时间久了，附近点餐的顾客，都知道了他的情况，也了解了他打工的这家餐馆，所以，后来就算送餐晚了点，大家也都很理解。其实，对于这种情况，邓绮珈的父亲，早就预料到了。可是，在邓绮珈看来，盈利和做公益，并不矛盾，甚至可以完美结合。而自从餐馆开起来以后，质疑之声也从未断过，有人说，开残疾人餐馆，是为了拿到政府的扶持金，拿残疾人做幌子，但邓琦珈对此不以为然。从2017年开店到现在，来餐厅打工的残疾人，基本都留了下来，而且，大家对邓琦珈这个小老板，也非常佩服。
过完年就要回美国继续念书了，最后这几天，邓绮珈非常珍惜和员工们在一起的时间，她告诉大家，她有一个计划，她想在五年之内，解决500个残疾人的就业，并且今后，让这份事业越做越大，帮助更多的残疾人。这群年轻人，虽然人生的起点不一样，生活的境遇也不同，但他们却因为残疾人餐馆走到了一起，在那里，他们都为了梦想，而努力拼搏着，让青春焕发出了同样的光彩！祝福他们成功。
第1眼-重庆广电记者 陈霆 林菲
原标题：故事人生 | 我们的青春
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