2017年2月份重庆市主要农副产品市场价格变动情况
13.03.2017 17:39
本文来源: 人民政府
一、粮油价格总体平稳
监测富强粉、晚籼米、粳米等3种粮食价格“1涨2跌”，其价格分别为2.51元/500克、2.48元/500克、2.94元/500克，与上月相比，富强粉价格上涨2.87%，晚籼米、粳米分别下跌0.40%、0.68%。监测的散装菜籽油、桶装（5L/桶，下同）花生油、桶装菜籽油、桶装食用调和油、桶装大豆油等5种油料“1涨4跌”，其价格分别为7.02元/500克、145.53元/桶、65.93元/桶、70.26元/桶、52.97元/桶，其中散装菜籽油、桶装花生油、桶装菜籽油、桶装食用调和油价格环比分别下跌0.14%、0.39%、0.51%、0.52%，桶装大豆油环比上涨1.26%。上述8种粮油价格与去年同期相比，波动幅度在-2.46%--3.29%之间。
二、猪肉价格小幅回调
受节后市场需求疲软影响，猪肉价格小幅回调。本月全市猪肉平均价格为15.94元/500克，环比下跌0.76%，同比下跌0.03%。监测的去骨后腿肉、精瘦肉、三线肉、纤排骨价格分别为13.85元/500克、17.13元/500克、14.20元/500克、18.59元/500克，其中去骨后腿肉、精瘦肉跌幅明显，环比分别下跌2.33%、2.34%，三线肉、纤排骨环比分别上涨0.14%、1.25%。与去年同期相比，去骨后腿肉、三线肉下跌1.70%、1.73%，精瘦肉、纤排骨分别上涨0.82%、1.81%。
五大功能区域中，价格最高的为城市发展新区，其价格为16.22元/500克，较全市平均水平高1.77个百分点。
从全市的情况来看，价格环比下跌的有24个，跌幅最大的为南岸区的12.34%。
从当月市场走势来看，猪肉价格呈逐旬回落态势。上、中、下3旬价格分别为16.37元/500克、15.78元/500克、15.53元/500克，环比分别下跌0.41%、3.63%、1.57%。
三、其他肉禽价格微跌
白条鸡、土鸡、牛肉、羊肉价格分别为11.28元/500克、22.69元/500克、34.88元/500克、28.77元/500克，其中白条鸡、土鸡、牛肉环比分别下跌0.97%、1.60%、0.09%，羊肉价格环比持平。与去年同期相比，白条鸡、土鸡、羊肉价格分别下跌3.59%、2.07%、9.33%，牛肉价格微涨0.17%。
四、鸡蛋价格跌幅明显
受供给增加，需求不振影响，全市鸡蛋价格继续下跌。本月我市鸡蛋均价为4.68元/500克，环比下跌5.45%，同比下跌16.13%，其中环比价格较上期扩大3.09个百分点。全市各区县中价格环比下跌的占26个，较上期增加5个，跌幅最大的为江津区的17.99%。
近期鸡蛋价格跌幅较大的主要原因：一是供给增加，2014年以来，全市鸡蛋价格高位运行，加之饲料价格较低，蛋鸡养殖利润提高，养殖户补栏积极性高涨，蛋鸡存栏量增加明显，市场供给旺盛；二是春节过后，市场需求减少，加之受H7N9疫情影响，部分消费者减少了对鸡蛋的消费需求。
五、蔬菜价格小幅上涨
监测的10种蔬菜价格“4涨1平5跌”，月度平均价格为2.62元/500克，环比上涨2.02%，同比下跌26.34%。监测的青椒、黄瓜、西红柿、茄子、莴笋、莲白、黄秧白、瓢儿白、白萝卜、莲藕价格分别为3.49元/500克、3.83元/500克、3.59元/500克、3.71元/500克、2.13元/500克、1.49元/500克、1.63元/500克、2.11元/500克、1.04元/500克、3.27元/500克，从环比情况看，黄瓜、白萝卜波动幅度较大，分别达到9.74%、-7.14%。
从五大功能区的情况看，蔬菜价格最高的为渝东南生态保护区，其价格为2.76元/500克，较全市平均水平高5.27个百分点。
从全市各区县的情况看，价格环比上涨的有25个，其中巫溪、大足、秀山等3区县价格涨幅超过10%，涨幅最大的为巫溪县的17.35%。
从月度运行情况来看，本月蔬菜价格波幅较大，上、中、下3旬蔬菜价格分别为2.82元/500克、2.56元/500克、2.44元/500克。上旬受春节效益影响，菜价整体高位，节后随着需求减弱，加之气温回升迅速以及外地入渝蔬菜增加，使中下旬全市菜价跌幅明显。
后期，随着本地蔬菜出产量增加，蔬菜价格或保持下降的态势。建议各地需密切关注蔬菜产销信息，提高风险意识、合理安排品种结构，并加强田间管理，提升蔬菜品质，增强抵御市场风险的能力。
本文来源: 人民政府
13.03.2017 17:39
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