横山严控菜价 山下山上一个价
一般来说，只要与“旅游”“度假”有关的地方，菜价都很贵。而作为距离主城最近的高山小镇綦江区横山镇，因夏季气温较低，吸引了众多市民前往横山镇避暑度假。这导致了小镇菜价比山下的綦江区还要贵。
不过，今年到横山的游客，对菜价却有了新的感受。
近日，家住九龙坡的王先生趁这周末，带上老婆孩子自驾前往横山。到达回龙场后，一家三口随意找了个小饭店吃饭。在点菜的时候，王先生看了下菜单，发现菜价非常合理，普通蔬菜10元一份，儿子爱吃的鱼香肉丝20元一份，其他菜肴价格也不高。
根据多年出游的经验，王先生想，旅游区菜价都高，菜价这么便宜菜品分量肯定很少。于是很快点了一份鱼香肉丝、一份肉末茄子。当王先生正准备点第三道菜时，饭馆老板提醒说再点一个汤就够他们一家三口吃了，点多了吃不完浪费。
听到老板这样说，王先生半信半疑，最终还是接受了老板的建议，点了一份蔬菜汤。
菜很快端上来了，王先生这才相信老板说的没错，因为每盘菜的分量都非常大。这两菜一汤，一家三口根本吃不完。最后，肉末茄子还剩了三分之一，鱼香肉丝还剩二分之一。饭馆老板还热心为他们打包。
结账的时候，两菜一汤加上另点的两罐凉茶，一共才58元。
“我觉得饭馆老板真的好实在，一盘鱼香肉丝端上来，里面都是肉丝，不但味道好，价格还不贵。”王先生说，作为游人较多的小镇，横山的餐饮价格真心不贵。
那么横山镇采取了哪些措施来稳定菜价呢？据横山镇相关负责人介绍，横山镇一到夏季游人非常多，因此下午物资供应紧张，导致了菜价尤其是菜价一直比山下贵。
今年，横山镇政府高度重视控制菜价工作，首先在源头上解决问题，出台了《横山镇特色效益农业产业发展扶持办法》和《横山镇2017年旅游旺季保供应工作方案》，不断培育壮大新型农业生产经营主体队伍，促进本地菜农种植蔬菜。目前各村已申报新发展蔬菜种植大户35户、339.77亩（是2016年同期的3倍），全镇种植了4200亩蔬菜。这基本满足了夏季横山蔬菜日常需求，稳定了菜价。
其次，通过重庆市綦江区刘二姐家庭农场（市级示范家庭农场）和寒坡岭土特产股份合作社，在横山集市上开一土特产总店（横山山珍），卖横山及綦江特产，如横山大米，土鸡土鸭，茶叶，蓝莓及綦江特产如綦江老四川牛肉干、饭遭殃等特产和高山蔬菜。 同时通过网络线上或线下入横山各小区。还可进行个性化的私人定制，配送到小区。保障到横山旅游、住家的客人购卖土货，山货，实货的需要。同时兽医站加强对畜禽产品检疫和肉类产品检验工作确保上市产品合格安全。
再次，引导和鼓励本镇商贩开蔬菜超市，运输区外蔬菜进入横山市场，同时还增加了移动送菜车，保障了群众的生活需求。
2017年旅游旺季到来后，横山镇目前菜价平稳，供应充足，通过一系列举措，使横山保持与主城供应的价格基本一致，确保了横山的供应。
那么这些措施有无成效？何应葵是江北区的居民，每到夏天她就会到横山住一段时间，对于横山的菜价，她有话要说。“以前横山的菜价还是比较贵的，比如丝瓜，能卖到3元一斤，都赶上主城区的价格了，但是今年菜很便宜，丝瓜才1元一斤。以前排骨要18元一斤，现在只要13元啦。菜价真的降了很多，我们的生活成本也降低了。”
上游新闻-重庆晨报记者 吴华江
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