猪大肠味道的月饼你吃过吗？ “又甜又咸，味道过于奇葩！”
10月1日，既是国庆节又是中秋节，月饼是不少人在这个节日送礼的首选，家住渝中区大坪正街万科锦城的韩悦也收到了朋友送的月饼，但她享用这些月饼时，却做了很久的心理建设，“味道过于奇葩。”
大学同学送来惊喜 猪大肠、香菜口味月饼
今年23岁的韩悦去年刚大学毕业，回家过的第一个中秋节，就收到了大学舍友的礼物，“惊喜连连，答应我一定要好好享受！”韩悦的舍友小林是她在大学最好的朋友，寄出礼物时，小林只告诉她是自己专门为韩悦挑选的，但到底是什么东西，却说要“保持神秘！”
30日傍晚，小林邮寄的包裹被送到了韩悦家，韩悦打开包裹一看，发现是一个月饼，“我当时还觉得有点兴师动众。”但打开月饼盒，韩悦才知道小林为什么要送自己这盒月饼。
小林送的月饼一盒有四个，口味都是韩悦没有见过，一个月饼盒上的配料写着“猪大肠”，一个写着“香菜”，一个写着“韭菜”。
国庆节一大早，韩悦就和小林接通了视频，准备当面品尝朋友送来的礼物。最开始，她切开了香菜味的月饼，“长得和一般的月饼没什么不同，只是有一点淡淡的香菜味道。”韭菜味的月饼也让韩悦觉得可以接受。
△韩悦收到的月饼，配方里有猪大肠和老干妈。
“猪大肠味的，需要最多的心理建设。”掰开猪大肠味道的月饼，韩悦看到了里面黑色的一块一块的肉类，“轻咬一下，又甜又咸，而且想着是猪大肠就难受。”听着韩悦分享自己的感受，小林在对面哈哈大笑。
除了猪大肠 今年还有咸菜月饼、药膳月饼
韩悦介绍，小林送来的这盒月饼应该不是大厂家生产的，“一看就是有人专门以奇葩口味为噱头来做的小众产品。”不过，这让韩悦又回忆起了和小林一起打打闹闹的宿舍时光，“她还是那么搞怪！”
△猪大肠月饼引起了热议。
实际上，今年中秋节，还有许多奇葩口味的月饼出现在了大众的视野里。今年中秋，陕西中医药大学就制作了一批“药膳月饼”送给校友，这些药膳月饼里不仅有陈皮、莲蓉等常见配料，还有茯苓、鸡内金等既是食材也是中药材的配料。在重庆涪陵，网红景点红酒小镇也推出了榨菜月饼，凸显了涪陵的特色。
专家提醒：
月饼高油高热 最好几人分食一个
重庆大学附属肿瘤医院营养科副主任冯长艳提醒，和亲朋好友一边享受假期，一边享用月饼，想想就是美好的事。但月饼是高糖、多油的高热食物，并不适合多吃。
月饼皮的成分主要是面粉、糖和食用油等。如酥皮月饼，需要在面粉中加入一定量的脂肪，才能达到外皮酥软可口的效果，再加上馅料中莲蓉、豆沙、蛋黄、火腿等的热量，可以明确的说，月饼确实是属于一个高糖、多油的高热量食物。
与其他同重量的食物相比，100克五仁月饼所产生的热量相当于吃了360克米饭（蒸）所产生的热量；100克火腿月饼，相当于387克米饭所产生的热量。
建议食用月饼采用少食，多品种的品尝原则。比如可以将一个月饼切分为多份，并且降低咀嚼的速度，慢慢摄入，这样不仅各种口味都能尝一尝，也符合“全家人分一块月饼吃寓意团圆”的传统习俗。
老人、小孩应特别注意。小孩的胃肠功能发育还在完善之中；老人消化吸收功能也逐渐在减退，如一次性吃得过多会对消化功能造成一定的不适。
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有这些病最好这样选择月饼
1、本身患有胃炎、胃溃疡的患者，因月饼过于油腻，吃下去可能会刺激胃酸分泌，加重消化道溃疡，最好少吃月饼。
2、糖尿病人群，由于糖尿病的饮食治疗原则是在控制总热量的情况下限制纯糖类、高油食物的摄入。而月饼含糖量高如不控制可造成血糖发生“过山车”式的升高、降低，而增加胰岛细胞的分泌。
3、肝脏、胆囊、胰腺的病人，脂肪的消化主要由胰腺、胆囊分泌的各种酶，这类病人吃月饼时，可选择含油量较低的如五仁月饼，切不可暴饮暴食。
4、心脑血管、高血压病人，心脑血管患者的饮食治疗原则为：控制总热量、降低脂肪、盐类的摄入。但月饼脂肪含量高，含糖量也高，食用时就要注意看月饼包装上标明的热量、脂肪、钠的含量，以免摄入过量、超标。
5、肾脏疾病患者。在选择月饼时最好是吃水果馅月饼，不要选择坚果类月饼如五仁月饼、豆类月饼。
6、痛风患者。在选择月饼时，应避免选择肉类、蛋黄类、火腿类月饼。
7、肿瘤病人本身不禁忌任何食物，但在不同的时期选择有所不同。手术、放化疗期间，由于治疗对胃肠功能造成的紊乱可能出现消化功能障碍，而且月饼含油、糖量高也会影响其消化功能，因此，治疗中的肿瘤病人吃月饼时应控制总量。
上游新闻·重庆晨报记者 石亨
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