黔江：努力确保农贸市场禽及禽产品质量安全

近日，为确保各农贸市场禽及禽产品质量安全，区畜牧兽医局多措并举，狠抓禽类市场监管。

一是坚守检疫监管，严格每日查证验物、市场检疫和市场巡查，严格无害化处理，坚决杜绝病害禽及产品上市销售；

二是坚守冷冻产品备案，严肃冷冻库备案行为，严查产品来源、销售途径、检疫证明等，坚决杜绝未经备案进入市场销售的行为；

三是坚守规章制度完备，完善动物防疫消毒、无害化处理、市场检疫、卫生及休市等制度，实行检疫证明和各项记录记载公示制，确保制度完善，经营规范；

四是坚守环境卫生指导，实行摆放、宰杀和销售“三分离”，督促业主落实日常清洗、保洁、消毒和定期休市，确保活禽区卫生洁净。