顺应消费趋势 这个电商平台干起了“跨界”买卖
重庆香满圆农产品有限公司旗下电商平台香满圆一直主要销售水果、干副食品和酒水饮料。不过,最近却新增了蔬菜、肉类等农产品,玩起“跨界”,成了名副其实的生鲜电商平台。
“新冠肺炎疫情发生以来,市民在线上采购生鲜等生活物资的需求激增,我们顺势而为,新增了品类。”公司总经理杨廷松透露,这段时间香满圆每天订单量1500单左右,比疫情前增加近600单。今年1月至2月,销售额共计6630万元,同比增长7.11%。消费群体中有近4成属新增加的购买蔬菜、肉类消费者。
按照计划,香满圆将进一步加大蔬菜、肉类等生鲜产品的供应量,做大市场份额。“疫情之下,很多人有了线上买菜的习惯。疫情后,如果生鲜电商还能够留住这群消费者,发展前景可期。”杨廷松显得很有信心。
不过,要留住这群消费者并非易事,因为大多数本土生鲜电商还未形成竞争力。
重庆市网商协会会长胡刚介绍,前几年,重庆本土生鲜电商火了一把。最风光的时候,仅主城的生鲜电商平台就有70家左右,但现在减少到30家上下,而且多数生鲜电商平台的经营状况差强人意。
有业内人士分析,重庆本土生鲜电商尚未形成竞争力,主要问题出在供应链不完善和产品性价比不高两方面。
生鲜电商的一大特点,是在产品很难标准化的情况下,不易形成品牌,导致消费者回购率不高,消费者更看重的是产品性价比。过去,重庆一些生鲜电商也吸引了风投,但在产品性价比和供应链方面没形成核心竞争力,只是一味地烧钱补贴,这样就容易陷入恶性循环。
不过,杨廷松认为香满圆与众不同。
“我们有菜园坝水果市场这个线下实体,有母公司重庆公路运输集团在物流配送方面给予有力支持。”杨廷松说,香满圆还与不少农产品生产基地有长期合作,直接从基地采购农产品,既能保证产品质量,又节约了成本。
如此一来,香满圆在供应链、物流配送和产品性价比等方面就有优势,形成了自己的核心竞争力。数据显示,香满圆过去两年一直保持稳定增长,2018年销售额3.3亿余元,2019年销售额有3.6亿余元。
上游新闻·重庆晨报记者 刘翰书
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