重庆水产品市场每年有6万吨缺口 将打造百亿级生态渔产业链

　　现状：淡水水产品6万吨缺口待填补

　　重庆市农委副主任吴纯介绍，重庆水资源丰富，水域面积800万亩，适合渔业发展面积370万亩，但目前只用到适合发展水域的54%。

　　依水而生的重庆人爱吃鱼，市农委数据显示，重庆人年均水产品消费量20公斤，可自给能力仅为14.7公斤。

　　从交易总量上看，我市水产品的市场年交易量60万吨左右，其中淡水水产品50万吨，而我市目前淡水水产品年产量44万吨，有6万吨左右的缺口有待填补。“重庆渔业产能不足，西部地区排名都只能居中。”吴纯说。

　　目标：2020年渔民人均纯收入2万元

　　重庆不缺水，不缺消费能力。生态渔发展空间十分广阔。

　　重庆市政府深入调研后，明确提出，生态渔和柑橘、草食畜畜、茶叶、榨菜、中药材、调味品一起，打造成七个“百亿级”产业链。力争到2020年，每个产业综合产值都过百亿，七大重点产业综合总产值达到1300亿元。

　　其中，生态渔产业链计划到2020年，实现水产品产量60万吨，渔业经济全产业链总产值210亿元，渔民人均纯收入达到2万元。

　　举措：主推八大模式发展生态渔产业链

　　具体怎样发展重庆潜在的生态渔产业链，且听吴纯的介绍。

　　措施一：池塘环保健康养殖模式

　　池塘也将推行“互联网+”。吴纯说，我市将深入开展老旧池塘改造，用工业化、信息化技术成果推动我市高效生态渔业转型升级。

　　此外，还将利用荒地、半荒地、滩涂地、低产地等闲置资源，集中成片的建设规模化生态渔业基地，打造现代渔业园区。

　　措施二：鱼菜共生立体种养模式

　　重庆市民喜爱的藤菜、丝瓜属于喜水植物，水面长蔬菜，水下有鱼儿戏水。今后我市将通过在老旧鱼塘水面种植蔬菜、浆果等喜水植物，吸收水中的富余营养物质，形成农作物与水生动物间相互共生和良性循环的生态环境。

　　吴纯介绍，目前我市已推广鱼菜共生立体种养模式4万多亩。

　　措施三：大水面增殖放流模式

　　据悉，近10年来，我市每年增值放流水生生物5000万尾左右。今后，除了继续在长江、嘉陵江等主要河流实施大规模增殖放流外，还将在长寿湖、江口等水库同步开展此活动。

　　今明两年，我市将殖放流至少1.3亿尾。

　　措施四：三峡库湾水域牧场模式

　　增殖放流主要是政府行为。此举则主要靠企业。

　　鼓励企业在三峡库区库湾库叉等宜渔水域建生态渔场，提升“三峡渔”这一品牌的份量和形象，使其成为全国著名品牌。

　　措施五：稻鱼同田稳粮增收模式

　　“此模式既可减少水稻病虫害，又可有效利用稻田水域生产优质生态的水产品。”吴纯说，今后将建立“稻（藕、蒓）鱼（鳅、蛙、虾、蟹等）”示范基地。实现大范围粮增产、渔增效、人增收的局面。

　　措施六：名优冷水鱼流水养殖模式

　　今后你餐桌上的三文鱼可能就是本地产的，价优更新鲜。吴纯说，以鲑鳟类、鲟鱼类等为代表的国际化名优冷水鱼适合在我市山区养殖。

　　今后，我市将发挥后发优势，提高鲑鳟类、鲟鱼类等冷水鱼类产业发展水平，注重冷藏加工，完善产业链，培育“重庆产”冷水鱼知名名牌。

　　措施七：特色土著鱼保护开发模式

　　一斤大鲵（俗称娃娃鱼）市场价在百元每斤左右，而提取大鲵的胶原蛋白做成化妆品，其市场价值至少翻三番。

　　我市将建设大鲵（俗称娃娃鱼）等特色土著鱼的驯养繁殖、深度加工、前沿产品开发等产业链条，实现保种与增收的有机统一。并以大鲵为突破口，带动其他特有土著鱼产业集群开发。

　　措施八：观赏休闲渔产业化模式

　　“此模式属于精神层面。”吴纯说，我市将以市场为导向，打造观赏休闲渔业园区和观赏鱼租赁摆设产业，促进传统渔业向观光、休闲、旅游、养心、餐饮、渔文化传承等方面发展，最大限度地提高渔业的综合产能。