重庆高血压死亡人数全国第四 你最爱的美食也是祸首之一

小面、烧烤和火锅……关于这些重庆人最爱的食物，你知道吗？它们也是导致高血压疾病的祸首之一。

第三军医大新桥医院心内科耿召华副教授表示，近年来高血压患者人数在不断增多，现在很多人年纪轻轻就患上高血压，原因就是吃得太油腻了。

近日，由中国科学院大学和昆明科技大学等多家科研机构联合发布“中国心血管病死亡地图”。从地图上看，重庆属于心血管病高危区，其中高血压的死亡率排名在全国前四位，其他三个省分别是湖北、广东、湖南。

此外，来自重庆市疾控中心最近一次重庆居民健康抽样调查也显示，全市高血压患病率为24.5%，其中30—39岁居民的高血压患病率达11.5%，且发病率仍在逐年增多。

重庆的高血压发病率为何如此高？耿召华表示，与重庆人的饮食习惯有关，重庆人喜欢吃小面、火锅、烧烤等高脂肪食物，且吃得咸，这些都可能引发高血压。 

“人们吃进去的脂肪一般不容易消化，而是粘在血管壁上，从而减少了血液流动的空间，血管压力增大，患上高血压。加上不运动、睡得晚等不良生活习惯，更易引发高血压。”

上游新闻-重庆晨报记者 王珊