重庆落实最严食品安全法保餐桌安全 抽查食品就地检验

　　恰逢食品安全法修订后实施半年，受全国人大常委会委托，4月6日起，市人大常委会组织两个执法检查组，到九龙坡区等8个区县，就食品安全法落实情况进行执法检查。

　　 抽查食品就地检验

　　执法检查中，市人大常委会执法检查组不仅突出检查食品安全监管单位的职责、生产企业的主体责任，还注重检查与人民群众生活密切相关的小作坊、小餐饮、农贸市场等。除集中检查外，每个检查组还分成三个小组，实施随机抽查。

　　“菜市场的蔬菜全部都是合格的吗？”在九龙坡区一菜市场，参与执法检查的人大代表游洪涛现场在菜摊上拿了几棵木耳菜，由菜市场食品安全监管点进行现场快检，20几分钟后，检验结果出来，蔬菜各项指标合格。

　　在垫江县，执法检查组成员随机走进一家菜市场，在猪肉摊位前，检查组询问摊贩：“麻烦把检疫检验合格证拿出来我们看看。”

　　“好的。”但无论这位摊贩怎样翻找，却始终拿不出相关检疫检验合格证。

　　“那这猪肉是否合格？又是怎么进来的？”检查组追问。

　　“我来说一下。”正在此时，该农贸市场一负责人慌忙跑过来准备向检查组进行解释。

　　“不用解释，是你们把关不严、监管不到位，请马上进行处理，并上报处理结果。不仅要处罚经营者，还要追查农贸市场及相关人员的监管责任。”陪同参加检查的相关监管部门负责人说。

　　检查中，代表们抓住食品可溯这一环节，对各类商品的进货台账进行严查。

　　在一家卤鸭经营户柜台前，检查组成员要求摊贩拿出进销货台账和检验合格证。

　　“如果商品保质期内没有卖完，怎么办？”

　　“我们是厂里的销售连锁店，每天下午会有人来回收卖不完的。”

　　“回收回去后又怎么办？”

　　“这个具体我就不太清楚了，可能要进行销毁或重新加工处理吧。”执法检查组随即要求该摊贩联系上游厂家，报告相关情况。

　　 坚持问题导向加强监管

　　经过多日走访调查，执法检查组认为，虽然我市食品、药品安全工作取得了一定成绩，但与人民群众期待还有一定距离，要坚持问题导向，进一步加强监管力度。

　　执法检查组成员认为，农业生产经营分散、食品产业“散小多”的格局没有得到根本改变，“三小”（小作坊、小摊贩、小餐饮）行业的从业人员存在法治意识淡薄等问题。

　　对此，执法检查组成员建议，要进一步加大对食品安全法的宣传，增强全民法治观念。进一步健全完善法规，特别是制定网络食品等领域的监管法规，修订完善“三小”行业监督管理办法等。

　　对于土壤污染、违规使用化肥农药、违规使用添加剂等生产领域的问题，执法检查组建议，应深入开展禁限用农药、兽用抗菌素药和“瘦肉精”等专项整治，以及畜禽水产品违规使用抗生素综合治理；推进农业标准化建设，建立健全风险等级评价标准，积极开展地方食品药品安全风险监测预报等。

　　对进一步加强监管，执法检查组认为，要进一步充实基层监管力量，并坚持问题导向，在体制、机制和信息化上多想办法、下功夫，努力实现食安监管工作制度化、规范化、标准化、程序化。