年薪20万起,国际管家来到重庆
公式重庆唯一的高级国际管家Stanczyk在辅导学员摆桌。本报记者 曲鸿瑞 摄
国际管家
皮鞋清洁流程
1.解开鞋带
2.用第一把毛刷清理表面灰尘
3.用第二把毛刷清理鞋底
4.用第三把毛刷清理鞋的缝隙
5.第一次打鞋油(等待30分钟,让鞋油浸入皮鞋表层)
6.鞋油干了之后,用软刷分别处理鞋面和鞋底
7.第二次打鞋油(等待30分钟,让鞋油浸入皮鞋表层)
8.给皮鞋表面上蜡
9.用尼龙丝袜给鞋抛光
10.细节性处理
11.最后清理鞋底
12.系上鞋带
标准
皮鞋如新买的一样,表面光亮,鞋底无灰。
“4万元的学费,接受6周近乎魔鬼的训练,但我认为这很值得。”10月31日,巴南一所高档楼盘里,36岁的国际管家高根说,他更享受这个职业带来的挑战和丰厚的薪酬。
年薪20万元起步的国际管家,在中国是个新兴的职业,但重庆本地有房地产企业专门打出了这张牌。
6周需要4万元培训费
三个月前,公司派毕业于酒店管理专业的高根到成都的荷兰国际管家学院分院进修学习。“4万元的学费,接受6周近乎魔鬼的训练”。
学习是从一次清洁卫生间开始的,按照规范擦拭了一个半小时后,他还是完败了——检测仪器显示马桶细菌超标。
管家学院的标准要求擦皮鞋必须完成12个步骤,擦完需要2个小时的时间。“连鞋底都不要放过。要的就是雇主感觉这双皮鞋永远都是新的。”这完全颠覆了高根对传统服务业的认知。
荷兰国际管家学院创立于1998年,创始人罗伯特·温尼克斯曾服务过尼克松、卡特、里根、布什、克林顿等5位美国总统。该学院被认为是高水准的私人服务培训机构,服务的对象囊括了各国的皇室以及名门望族。目前全世界有200万名高级管家,但新晋的亿万富豪都希望能像过去的富豪一样生活,所以高级管家根本供不应求。
“只要年满18周岁,身体健康无不良嗜好,并对管家有兴趣就可以报名。”荷兰国际管家学院分院的市场总监蒲燕建议,参加培训最好是专科以上学历,“雇主的需求是管家的服务能力,而不是相貌。管家的情商要求极高,甚至比雇主更了解他自己。”
考试只有一次机会
“没有教材,只有课程表和大纲。学员上课必须做笔记,并在课后整理。”高根说,最早一次上床睡觉是晚上12点。除了恰当的行为举止、沟通、写邮件、着装、安排三餐以及打扫和管理外,学员们还要学习熨烫衣物、为报纸除折痕、防皱纸打包行李、利剑开香槟木塞、擦亮银器和正确摆放餐具等课程。学员们要到酒庄参观酿酒过程,研究奢侈品的制作工艺,甚至还可以坐进百万级的豪车里享受一下。
“导师们的汉语不好,学员们首先要过的是语言关。考试只有一次机会,没有补考,只能重来。”蒲燕说,学院实行记分制,从开学时的1000分往下扣。1000分中,500分以下为不合格,500分到750分是合格,751分到900分是良好,只有超过900分才是优秀。目前已经有17个人毕业,通过率100%。
令管家导师Noble失望的是,尽管中国学员非常能吃苦,但到现在为止还没有一个学员能以优秀的成绩毕业。高根最后的毕业成绩是良好。
“其实这和学员们的身份有关。”在蒲燕看来,学员中有一些是因为喜好,所以才来这里学习的,“我印象最深的是一个来自北京的女孩,她来学习是为了伺候家里人。”另外一类则是像高根一样的受单位委派,他们毕业后继续回去工作。
重庆地产商从学校挖人
Stanczyk毕业于荷兰管家学院,他到中国的目的是去成都管家学院当导师,结果被重庆的地产商雇用,是目前重庆唯一的高级国际管家。
高根是Stanczyk的好朋友,现在两个人一起在会所里工作,除了负责管理,他们还要培养员工。Stanczyk特别佩服高根的记忆力,只要客人来过一次,高根就会把客人的喜好记住,下次再来不用提醒,就能准确地给客人添加咖啡或茶水。
“我们学院正在和重庆的地产企业合作,打造更高端生活环境。”蒲燕说。这种合作,在重庆已有先例。东原地产集团客户关系与物业管理中心总经理唐莹告诉记者,他们在打造东原·湖山樾和东原1891印长江之初,就在思考如何让客户感受到高端的服务,“我们耗资了上百万元跟荷兰管家学院进行深度合作,导师专门到公司进行了为期8周严格的培训,我们也会不定期的派人到荷兰管家学院进行学习。”
“富豪的五大标配是豪宅、豪车、保镖、游艇和私人飞机。之后还能有什么?管家。”蒲燕说。本报记者 曲鸿瑞