农业部规划设计研究院专家调研重庆市甘薯贮藏及加工

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5月24日-27日，农业部规划设计研究院王希卓主任、吉林大学白丽教授、重庆市农技总站黄振霖研究员等专家一行八人到彭水县调研重庆市甘薯贮藏及产后加工情况。

专家们先后前往彭水县新田镇、郁山镇考察走访调研了甘薯的贮藏库和彭水县利源公司、彭水县群英薯业研发中心、彭水县龙须晶丝苕粉有限公司、重庆仁禹农业开发有限公司等，与彭水县15个甘薯种植专业合作社、淀粉和粉条加工企业进行了座谈，分别调研了各企业和专业合作社的现状、存在的问题、技术需求和下一步的发展打算。针对主要存在的贮藏损失率高、加工原料成本高、加工废水废渣难处理、销售渠道不畅通等问题，专家们提出了如下建议：一是要加大甘薯贮藏库的建设规模和力度，确保种薯质量和延长加工时间；二是大力推广高淀粉高产品种，提高出粉率，降低成本；三是建议加大对加工废水废渣的政策支持力度，建立专项资金与科研院所和高校联合攻关，变废为宝，解决环境污染问题；四是努力开拓市场，打造统一品牌，增强市场竞争力。