患丙肝每天仍喝酒 经理“醉”成晚期肝癌
商报图形 王若静 制
今天是第15个全国爱肝日。今年活动主题是“预防丙肝，防患于未然”。市肿瘤医院专家提醒，近年来丙肝发病率持续上升，可能会成为又一个导致肝癌的主要诱因，需引起大家关注。
慢性丙肝“醉”成晚期肝癌
今年50岁的贺先生家住沙坪坝区，是一家企业的营销经理。由于工作关系，他从20多岁开始，几乎天天晚上都是在酒桌上和娱乐场所度过的，一天下来至少要喝半斤白酒，其他的红酒、啤酒之类更是记不得喝了多少。
10年前，贺先生在做一次胆囊切除术验血时才发现自己感染了丙肝，但感觉自己身体不错的他一直没有太在意，还是继续喝酒。一个月前，贺先生总是感觉腹部胀痛，有时还会恶心呕吐。家人不放心，将他送到市肿瘤医院，却被诊断为晚期肝癌。
肝癌好发30～50岁男性
据了解，肝癌好发于30～50岁之间，多发于男性，男女比为2:1。市肿瘤医院肝胆外科主任邓和军表示，目前临床上因单纯丙肝感染进展为肝癌的病例并不多见，大多是因乙肝或乙肝合并丙肝进展引起的。但像贺先生这样本身就患有慢性丙肝，长期肝炎病毒刺激会激活癌基因，引起正常肝组织癌变；加上他从事营销职业，节奏快，工作压力大，长期饮酒和饮食不规律等习惯会导致体内激素代谢失调，神经系统功能紊乱，免疫力下降。内因和外因的共同作用下，发生肝癌几率就会更高。
丙肝或成肝癌主要诱因
与乙肝的“家喻户晓”相比，丙肝显得逊色很多。邓和军解释说，这是因为，我国是乙肝大国，乙肝的感染率远高于丙肝；另外在常规体检时，大家一般只查乙肝，不查丙肝。但近年来丙肝发病率的持续上升已引起社会关注。据世界卫生组织统计，全球丙肝病毒（HCV）的感染率约为3%，估计约1.8亿人感染了HCV，中国约有4000～6000万人感染HCV。与乙肝的DNA病毒不同，丙型肝炎病毒是RNA病毒， 研发疫苗会很困难，所以全球至今尚未研制出丙肝疫苗。因此，在未来10年或更长时间内，随着乙肝疫苗的普及使用，乙肝感染率将会逐年下降，而丙肝将可能成为继乙肝病毒之后又一个导致肝硬化、肝癌的祸首。
值得警惕的是，丙肝具有传播途径多、预防难度大、症状隐匿、慢性化程度高等特点。在临床上，肝癌患者一般都要经历“肝炎—慢性肝炎—肝硬化—肝癌”这个过程。在此过程中，乙肝一般会持续二十几年的时间，而丙肝仅十来年的时间。同时，一般成人乙肝感染者慢性化比例小于10％，而丙肝感染者慢性化比例却超过50％。
提醒
九类人群警惕丙肝病毒感染
邓和军还介绍，丙肝与乙肝、艾滋病等一样，主要通过性接触、血液和母婴三种途径传播，工作和日常生活接触，一般不会传播丙肝病毒。
邓和军还提醒以下九大类人群需警惕丙肝病毒感染：有输血或输血制品史者，特别是1992年以前接受过输血者和接受器官移植者；反复血液透析者；吸毒者中共用非一次性注射器者；静脉内注射毒品者；艾滋病病毒感染者；丙肝感染者母亲所生的孩子；不洁性行为者；与丙肝感染者共用剃刀、牙刷者；未经严格消毒而镶牙、补牙、文身、文眉、穿耳洞者。
邓和军提醒，对于丙肝病毒携带者，要进行积极规范的治疗，最好每半年到医院做一次肝脏彩超、肝功能、血清甲胎蛋白（AFP）的检测。邓和军提醒，丙肝患者在生活上必须要戒酒；尽量不要熬夜，保证充足的睡眠以提高自身免疫力；在饮食上要远离亚硝酸盐食品，不要经常食用泡咸菜和卤菜食品；注意规律饮食和营养均衡，避免暴饮暴食，除少吃油腻、辛辣的食物外，平时要多吃各种蔬菜、豆制品、水果等。
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春季养肝正当“食”
重庆商报讯 最近，在南坪一家保险公司当销售员的何女士可谓有苦说不出：自己已一个多星期没上“大号”了，而且脸上和背上开始长起了痘痘。到市中医院检查才发现，由于长期便秘，33岁的她已长了痔疮。医生说，长此以往，还会伤肝。昨日，市中医院副主任医师黄晓岸为大家推荐了几道春季排毒养肝食谱。
“在我们日常饮食上，养肝的食物应首选谷类。”黄晓岸表示，春季正是一年四季中养肝护肝的最好时节，尤其是现在的上班族，经常熬夜、久对电脑都易伤肝，因此养肝护肝很重要。市民可多吃些温补阳气的食物，如韭菜、豆芽、葱蒜、蜂蜜，以及枣粥、山药粥等甜品。而烟酒、刺激辛辣类食物、大鱼大肉、油炸食物等，会增加肝脏的负担，应尽量少吃。
●酸辣黄瓜条
做法：1.黄瓜洗净刮去外皮，将黄瓜均匀切成条状，装在容器内。2.倒入苹果醋淹没黄瓜条；腌两小时。3.装盘时，将几粒切成丁状的圣女果放入盘中。
理由：黄瓜中含有纤维素，对促进肠蠕动、加快排泄有一定作用。黄瓜所含的黄瓜酸，能促进人体的新陈代谢，排出毒素。黄瓜有助于肾脏排出泌尿系统的毒素。鲜黄瓜内还含有丙醇二酸，可抑制糖类物质转化为脂肪。
●黑木耳拌西芹
做法：1.黑木耳用冷水泡发，漂洗干净摘去老根。2.西芹掰开洗净，把老筋刮去。3.锅中放水烧开，放入西芹焯水一至两分钟，捞出立即浸入冰水中；把黑木耳焯水约三分钟，捞出浸入冰水。4.西芹和黑木耳都从冰水中捞出沥干水分，西芹切小段，黑木耳撕成小朵，放入大盆中。5.生抽、香醋各1.5汤匙，香油、油辣子各一小勺，蜂蜜半汤匙调和成调味汁，拌匀。再切点儿蒜末，放入大盆中，倒入调味汁拌匀即可。
理由：黑木耳性甘味平，有排毒通便、清胃涤肠、和血止血等功效。木耳所含的一种植物胶质，可将残留在人体消化系统的灰尘杂质集中吸附，再排出体外，从而起到排毒清胃的作用。
●海带豆腐汤
做法：1.泡发海带，豆腐切成2厘米厚的方块，鸡蛋打好。2.热锅下油，油热后下打好的鸡蛋液，倒入开水煮沸3～4分钟熬高汤。3.依次放入海带、豆腐煮开后；加适量盐及蒜瓣再煮5分钟让食材入味，起锅前撒点胡椒粉、葱末即可。
理由：海带中含有一种叫硫酸多糖的物质，能吸收血管中的胆固醇，并把它们排出体外。海带表面的白色粉末，是极具医疗价值的甘露醇，具有良好的利尿作用，可治疗中毒、浮肿等。
(重庆商报)