丰都县三举措抓实营养改善计划工作

丰都县扎实推进营养改善计划工作，多措并举提升营养改善计划实施质量，确保民生工程落到实处。

一是严格部署，确保落到实处。召开营养改善计划工作专题会，印发《丰都县营养改善计划暨食品安全与营养健康管理民生监督工作方案》，及时安排部署。教学日期间凡在校就午餐的学生补贴经费依照“4+2”营养改善计划实施标准,确保农村学前儿童营养改善计划落到实处。“贫困建卡户”学生享受餐费全免，惠及全县义务教育阶段学生5万余人。

二是严格程序，确保资金安全。建立“县级+乡镇+学校+家长膳食委员会”四级联动机制，完善配套文件、制度23项，建立责任清单、工作清单，实行“‘飞行’督导+动态监控+专项督查+定期公示”管控体系，强化实施过程绩效考评督导，共同推进农村学前儿童营养改善计划顺利实施。教职工用餐采取6元一次记餐模式缴纳餐费并公布教职工用餐情况，确保资金用到每个学生身上。

三是严格监管，确保食品安全。严格规范物资采购、食品保存，实行食品进出库“无缝对接”，落实长假清库，严防食品积压。每年专题培训食堂管理及从业人员600余人次，做到先培训、后上岗，按期组织体检，制定岗位职责，层层签订工作责任书。严格规范食品加工、烹调等环节，落实教师陪餐、食品留样等制度，确保学生吃得安全。