丰都县扎实推进农村学生营养改善计划取得阶段性成效

一是强力投入，改善就餐条件。 按照“科学设计、安全节俭、卫生实用”原则，有序推进食堂硬件设施建设。累计安排资金8099万元，新建食堂48所。投资3420万元，改造食堂（伙房）114所。投入1540万元改造饮水、电力、燃气设施，添置厨具、餐桌椅、消毒器具等设备，取得餐饮服务许可的学校全部实现名厨亮灶，农村学校就餐条件有力改善。　　

二是严格监管，强化安全有保障。 出台全县营养改善计划实施意见、《中小学幼儿园食堂管理办法》，将营养改善计划实施情况纳入乡镇政府、教管中心及学校的目标考核，联合食药监、工商、消防等部门开展专项督查、“飞行”检查，各校成立膳食委员会，不定期深入学校检查菜谱公示、饭菜质量等情况，督促学校把好食品安全和资金安全关。　　

三是整改问题，提高饭菜质量。 针对当前农村学生普遍存在摄入动物蛋白不足的问题，多样提供荤菜，丰富食品种类，实现荤素搭配，保证营养均衡。针对个别不满足供餐条件的幼儿园，采取鸡蛋、水果、牛奶模式供餐，保证学生营养补给。学生身体发育状况明显改善，总肥胖率降低0.11个百分点，生长迟缓率降低1.25个百分点。　　

四是广泛宣传，群众反响良好。 开学初，通过召开家长会、举办专题讲座、发放《致家长的一封信》等形式，让广大家长群众全面、准确理解相关政策。借助丰都电视台、丰都日报、手机报、电子显示屏等平台，持续开展专题宣传，凝聚实施营养计划的合力。不定期邀请家长代表、人大代表、政协委员等深入学校食堂开展试吃，获得社会一致好评。